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第21章（第1页）

不论怎么不爽，简兮也只能接受自己抽中这道菜的事实，还默默给自己洗脑，以后做黄油曲奇就是在给这道菜攒经验，说不定到时候能升级到高级菜谱，做出能发光的黄油曲奇！

哦，我这么想可能真的疯了。

眼见只有“黄油芝士焗大虾”

能做自己靠谱的期末考试伙伴了，简兮也只好放下刚刚的不爽。

马上把注意力集中到可以马上感受一下“羊肉汤（中级菜谱）”

的威力上，想到这，简兮决定明天的晚餐就做羊肉汤！

第二天，简兮中午做饭之前去对面的wholefoods补了一些货，尤其是今天的重点羊肉！

遗憾的是，感觉选择各类菜品的时候并没有比之前的“鸡汁土豆泥”

厉害多少，食材选择的提示确实是有的，但是没发现什么新功能。

做菜的时候，简兮的感觉也没有太大差异，处理食材的时候确实也会有那种感觉，怎么样做会更好，不过对于抱有更高期待的简兮来说，还是稍微有一点点失落，只能安慰自己，羊肉汤这么难的菜，自己能做的不膻，而且步骤这么复杂，每一步都有buff已经算是很好了。

中午准备的羊肉要到下午才能吃上，晚上回家看到有羊肉汤，郑诗雯欢呼到：“大冬天的来碗羊肉汤简直太幸福了，简兮，你就是我的仙女！

！

！”

徐京墨虽然没有说什么，但吃饭的时候也很积极，喝了几口汤后，“这个汤味道好像比之前更好了？”

郑诗雯闻言也连忙抬头，“我也觉得，今天的比之前的都好喝！”

之前的“鸡汁土豆泥”

学到手了之后简兮做的次数并不多，所以她两没有什么明显的感觉，而且初级菜谱，难度并不大，口味提升也不会太明显。

但是羊肉汤就不一样了，加上简兮最近做的频率也不低，对美食有一定敏感度的两人尝出来非常正常。

简兮笑道：“最近看了好多做菜的视频，这次放水的比例和切羊肉的纹路都注意了一下，还有煮汤的时间什么的，看看我下次能不能还做出这个味道吧。”

确实，同样的菜，因为当天烹饪者的状态或者食材与之前有所不同都会有不一样的味道，徐京墨和郑诗雯对系统一无所知，只能默默期待下次简兮也能有这么好的发挥。

她们两也看到简兮有时候在刷做菜相关的视频，可能简兮真的对下厨有兴趣吧。

其实简兮本身对做饭比较无感，只是会做，来了之后外出就餐不方便，只能自己做了起来，后来为了每个月的房租，而且本来自己每天也要做饭的。

导致简兮对做饭产生兴趣的主要原因就是系统，有了系统的引导，她对于这类信息就开始不自觉地关注，尤其有些时候还要自己琢磨怎么提高一些技能水平的时候，更愿意看看那些大厨是怎么做的，希望能够学习借鉴。

没想到无意之间就这样给自己立了一个爱钻研厨艺的人设，挺好的，以后这个人设自己要死死的绑定好，研发出层出不穷的好菜来~

这周末简兮跟徐京墨说要去chinatown的中国超市进行大采购，期末考试马上就要来了，这次买的东西最好是能撑到期末考试结束后。

简兮内心规划了一番，推着购物车在超市里穿梭来回，等徐京墨开车到超市边上的时候，两辆购物车已经满满当当。

简兮打算卤一波鸡翅、鸡腿和牛肉什么的，到时候放在冷冻箱，大家想吃夜宵，煮泡面或者下面都有肉吃，自己做饭想要简单点也能直接上桌，简直期末考试的最佳伴侣。

晚上趁着期末考试还没来，简兮打算先看看“黄油芝士焗波士顿龙虾”

到底难度如何，来估计一下自己这500个小时里有多少可以用来到时候赶期末考试。

虚拟厨房里，简兮捞出来一只生龙活虎的波士顿龙虾，看了教学视频之后，顿时觉得事情没有那么简单，之前自己拿到的食材都是已经处理好的，起码不用自己杀鸡宰牛吧，而且自己做龙虾都是直接蒸或者丢到水里煮，而这里，菜谱上第一步是要先给龙虾□□！

具体操作就是，拿一根筷子从龙虾尾部的小孔扎进去，捅到底，拔出来，再吧龙虾立起来，就能放出来很多产物……

看着眼前的龙虾挥舞着自己的大钳子，简兮虽然不至于头皮发麻但还是感到有点无从下手，这菜谱抽出来总不能放着不学吧，而且这可是自己期末考试的重要保底工具，可以不用但最好还是有。

不停地给自己做思想工作，简兮最后终于心一横，抓住了龙虾的身子，但事情没有想的这么简单，第一次上手，怎么可能一蹴而就，跟这只活力十足的龙虾一番鏖战之后，简兮终于把筷子插进去了，额，就是感觉可能角度没有特别好，看着似乎有点歪。

事已至此，也只能硬着头皮进行下一步，把处理好的龙虾放到锅里盖上锅盖煮三分钟，三分钟后捞起放入冰水中，避免继续受热虾肉变老。

充分冷却后，用刀将龙虾切成两半，清洗头部的鳃和脏污，然后放入烤盘。

拿出适量黄油，加热溶解后加入蒜末、香芹碎末，将混合好的调料均匀浇在龙虾上，放入烤箱，烤箱温度调至200度，定时15分钟，之后取出波士顿龙虾撒上马苏里拉芝士继续烤5分钟，烤制过程中处理柠檬，切一部分柠檬碎，等烤制完成后，取出烤盘，撒上柠檬碎并挤出柠檬汁浇在龙虾上。

这个成品看上去还蛮象样子的，起码自己觉得看着会比直接水煮的好吃，跟日料店里的卖相很相似了。