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第771章（第2页）

就见她将这一盘两指宽的面条全数倒进了砂锅中，这才退到了一旁给众人解释起来。

“我们老板说了，这宽面可是剁椒鱼头的绝配呢！”

大家似信非信，更是有人露出了不相信的嗤笑。

“我才不信呢，这面还能比鱼肉好吃？”

后端上来的宽面是八成熟的，如今已经吸饱了汤汁，正好是全熟。

程小芸为了追求最佳的口感，早就将这些都考虑了进去。

服务员帮着给每人都盛了一小碟的面条，这才退了下去。

面前盘中的宽面条经过汤汁的浸润，已不似原来的洁白如月，如今染上了淡淡的酱色，还裹上了红黄两色相间的剁椒。

有人带着好奇，有人带着不屑，不约而同地夹起了面前的宽面。

刚一入口，不由震惊！

这不起眼的宽面所吸饱的汤汁里，竟然全是精华！

鱼的鲜美，红剁椒的香辣，黄剁椒的清新，伴随着其中隐隐的蒜茸、姜茸的辛香，简直让人一秒上头！

而这做成两指宽的面条较之细面更加爽滑，也能更好的让汤汁里的精华附着，真是每个小小的细节都拿捏得当啊。

那些还质疑面条太过普通的人瞬间被打脸，这有滋有味的宽面根本不亚于鱼肉。

更让这一锅的精华，一点没浪费的都被人享用了！

看似再普通不过的一个配菜，却蕴含着做菜者十足的巧思。

在座的那些原来对程小芸有些瞧不起的同行们，如今都在心里暗暗地佩服起她来。

之前只以为她是个不知天高地厚的农村出身的外地姑娘，无论是见识、眼界还是厨艺，都比不上他们这些在首都根基深固的行业大佬们。

可谁承想，几道菜尝下来之后，直接有了翻天覆地的改观。

对之前闹得沸沸扬扬的“外卖事件”

，也心知肚明不是她的原因，肯定是哪个同行眼红人家了。