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第20章 猪血(第3页)

第二天早晨天还没亮苏莹莹就起来收拾了东西,这次还多了很多的东西,一个木盆,一个小锅,一张桌子,四条长凳,二十双筷子和二十个碗……

萧清河睡得很浅,听见外面有动静就起来了,发现苏莹莹又在厨房里忙活。

苏莹莹将昨天的猪血拿了出来,切成小坨,先放入锅中加点姜片一起焯水。

等待时又去洗了些小葱、毛白菜备用。

把锅刷干净,放入猪油烧热,倒入水,姜末,花椒,盐等调料,最后等水烧开后依次放入猪血和毛白菜。

苏莹莹看见萧清河和洛溪都走进了伙房,赶忙盛进碗里,“稍微吃快点,今天时辰好像晚了些。”

萧清河重重的点了点头,昨天睡得晚,就一时没有早起。

看着碗里的猪血,觉得应该会很腥。

夹了一块猪血放入嘴里,又嫩又滑,非常好吃,于是又开启了日常赞美模式,“莹儿,你真的太厉害了!”

苏莹莹对此见惯不惯了,没有理会萧清河,埋头吃猪血。

到了镇上,还是老流程,把所有东西都摆上,和面,拌馅,上锅蒸……

由于昨天忙的太晚了,卤肉都没有切,趁现在还早,苏莹莹把肥肠、猪肚、猪心都切好,放入木盆搅拌均匀。

看着人多了一点,苏莹莹开始加木炭,把卤煮汤烧开,用味道吸引客人。

果不其然,随着阵阵浓郁的肉香味儿慢慢溢出,集市里很多的人都被吸引了过来,纷纷开始打听。

“这个小娘子,你家卖的是炖肉吗?真香啊!

多少钱一碗?”

“我们是卖卤肉和包子的,便宜味道好,一碗卤肉只需要五文钱。”

苏莹莹说完把盘子里的卤肉试吃,拿了一块给他们尝尝。

“好吃,给我来一碗。”

说完,这位汉子就直接坐在了板凳上等吃的端上来。

苏莹莹迅速的从木盆里抓了一把切好的肥肠、猪肚,几片山药和几块松树菇,装入小竹篓。

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