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第487章 488 杀猪不要的边角料能不能送我（第13页）

他旗帜鲜明的表示除恶务尽的态度，又很讲究策略。

让那些当地恶霸豪强认清形势，发出最后通崇。

他同时晓以大义明以利害，指点出路。

先礼而后兵，先教而后诛。

体现了这位的大文学家的政治手段。

而在短暂的任期上，韩愈对当时昌江施以教化。

消除鳄患改善生存环境，推广中原技术发展农耕蚕桑。

兴建学校教化民众，使文风蔚然勃兴。

至今仍被当地民众尊称为韩文公。

为了感谢纪念这位为国为民的好官。

每年农历二月份当地民众，便在此献牲祭祖。

比赛看谁家养的猪最大。

谁家的猪羊最肥最大，谁家就能够得到祖先最大的赐福！

以祭礼而论，赛大猪称得上是一种高等级的祭献。

做法是将宰杀好的生猪、生羊一字摆开祭祀。

从现代人类社会学的角度看。

赛大猪祈丰年属于一种集体性的许愿行为。

每头参赛的大猪一经过村民选养。

就会得到精心的饲养和照料。

由乡村的各宗族轮值，以一户或多户合认一头猪。

既能减少所费负担，又能及时处理掉祭祀后的猪肉。

每年参赛的大猪头数不等，常在500至700头。

每头肥猪重量多在400斤上下，所以赛会场面极其壮观！

由于旧时候生产力地下，养猪也不是这么容易。

约定赛大猪每五年才大办一次。

在昌江枫阳县十八乡里轮值举办。

比赛时，取的是猪的净重，就是去除了猪内脏的重量。

屠宰好的猪支起来架在竹架上，由几名壮汉抬着。

老人长辈在前头开路，乐队在后敲敲打打。

在祠堂门口点了一下背上的大红。

再抬着放到广场上。

猪嘴里含着红橘，是寓意大吉大利。

身披红缎寓意大红大紫，头插着翠绿竹叶寓意无病无灾。

而且后面被选为冠军的肥猪猪最有排场。

身上要叠这一只羊，猪头上还插戴两朵金花！

一千多年来，赛大猪祈丰年民俗在当地逐渐演化。

成为养猪比赛，展示了人民勤劳致富的美好愿望！

当地人的说法是，养大猪传技艺，保平安庆丰收！

赛大猪习俗并不仅仅局限于比赛，还有很多其他形式的活动，