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第22章

一路悠哉悠哉走回去,当娘俩终于到家时已经差不多?九点?钟,不过秦清秋还是接了?满满一桶热水,扔了份自己配置的泡脚包进去,让外婆睡前稍微泡一下脚。

折腾几乎大半天的时间,石外婆早就有些累了?,泡完脚后昏昏沉沉躺在床上,很快就沉入了?梦乡。

将外婆这边的窗户仔细关好,又把自己全身上下收拾个?遍,秦清秋才懒懒散散回了?卧室。

直到躺在床上的那一刻,秦清秋感觉浑身骨头都快散架了?,可能因为太?过放松,所以没刷多?大会儿手机,她就将自己埋在枕头里睡了过去。

第二天五点?钟,准时从睡梦中清醒过来,秦清秋难得在床上稍微赖了?几分钟才慢吞吞爬起来。

现在天气越来越热,估计也就只有早晨这?会儿才能勉强感?受到一丝丝凉意,秦清秋直接用?凉水洗了?把脸,整个?人瞬间就精神了?起来。

估摸着?外婆今天可能会比往常起得稍晚一些,所以秦清秋就更是轻手轻脚将自己收拾好,然后骑上她的小三轮电动车出发去菜市场了?。

菜市场跑的次数一多?,大家慢慢就都?认识了?秦清秋这?个?能干的小姑娘,有不少人还去小饭馆吃过很多?次早餐,知道秦清秋手艺那叫一个?绝,于是对小姑娘就越发热情起来。

一路上是跟大家打着?招呼走过来的,秦清秋看今天菠菜很新鲜,就买了?些拎在手上,打算回去做个?凉拌菠菜。

上次小舅妈送来的干米线终于被秦清秋想了?起来,所以在把菜都?买了?个?差不多?后,她扭头又去咸菜店买了?些酸菜,今天先把酸菜处理一下,明个?儿早上就能多?上一道酸菜肉末米线了?。

又是新的一周,秦清秋打算把早上一成不变的鸡蛋汤换下来,正好昨晚和外婆一路走回家时,听外婆提起想吃椒糊。

椒糊也算是她们淮县的一个?特色了?,不过随着?时间流逝,愿意做的小店越来越少,慢慢也就淡出了?大家的视线中。

秦清秋秉承着?习惯食材丰富的原则,先将鸡胸肉下锅水煮,然后撕成大小合适的小块,另外还又准备了?小虾米、干辣椒碎、花生碎和小茴香。

之后就是调面?糊了?,需要?将面?糊调到酸奶状的浓稠质地,面?糊调好后暂时放在一旁备用?。

热油锅里下入干辣椒碎,然后转小火慢慢翻炒,很快那股独属于干辣椒的香味儿就蹭一下冒了?出来,因为过来吃早餐的小朋友比较多?,所以秦清秋用?的干辣椒很少很少,如果客人觉得不够辣可以另外添加辣椒油。

干辣椒炒得差不多?了?,就将清水倒进锅里,等水开?先调味、后打着?圈倒入提前调好的面?糊。

面?糊很容易沾在锅底,所以在加热的过程中需要?用?长柄勺一直不停搅拌,另外秦清秋还打进去了?一整板鸡蛋,随着?不断的搅拌,鸡蛋被打散融进椒糊汤里,最后再将其他备好的各种食材挨个?儿加进去,稍微咕嘟个?几分钟,满满一大锅椒糊就圆满完成了?。

特意将面?糊稍微多?调了?些,加入各种搅碎的食材后,秦清秋又另外起锅煎起了?蔬菜水饼。

一整勺蔬菜面?糊倒进平底锅里,手上熟练转个?角度,又圆又薄的蔬菜水饼就完成了?大半,等底下煎到微微焦黄,秦清秋手上一个?利落的颠锅,蔬菜水饼就在锅里漂亮地翻了?个?身。

不一会儿,旁边提前备好的小筐子里就叠了?厚厚一层蔬菜水饼。

姜爷爷和李奶奶依旧很早就过来吃早饭了?,老两口昨天回老家吃酒席,那真是费尽九牛二虎之力才从侄子家成功偷溜出来,不然肯定是要?被留在老家过夜的。

“呦,秋秋今天竟然还做了?椒糊。”

姜爷爷这?下是真有些吃惊,毕竟现在时代已?经不一样了?,很少有年轻人还知道椒糊这?种吃食。

“小时候外婆就经常会给我做椒糊,不过以前家里情况不太?好,不像现在这?样在糊糊里放各种配菜。”

闻言秦清秋扭头看向两位长辈,眉眼弯弯地轻声说道。

提起椒糊李奶奶忍不住又想起另外一种吃食,她几步就走到小窗户边:“那秋秋肯定也能做青椒面?糊糊吧!”

椒糊和青椒面?糊糊别看名字差不多?,但?却实?实?在在是两种不同的东西,椒糊掺着?各种配菜算是一种浓稠的汤,但?青椒面?糊糊却可以算得上是一道菜,尤其用?死面?饼子沾着?吃,味道就更是一绝。

“我确实?能做,不过青椒面?糊糊是外婆的拿手菜,等改天晚上有时间让外婆做来尝尝。”

青椒面?糊糊又不是什么贵重东西,平常左邻右舍要?是做了?什么新鲜吃食,都?会给彼此有来有往地送上一些。

“那行,我们老两口可就不客气了?。”

李奶奶乐呵呵笑起来,然后给自己要?了?碗椒糊和一份蔬菜水饼。

“又不帮我点?菜。”

姜爷爷跟在后面?点?餐、付钱,嘴上还要?又逞强又傲娇地“埋怨”

一句。

林方仪最近的工作总算告一段落,所以昨天中午她就没来小饭馆吃饭,而是躺在床上睡了?个?昏天黑地。

这?样睡下来的结果就是第二天早上五点?多?她就醒了?,又赖在床上玩了?挺长时间的手机,林方仪实?在躺不下去了?,干脆套上出门的衣服就来了?小饭馆。

“今天没有鸡蛋汤啊?”

林方仪盯着?菜单看了?挺长时间,忍不住好奇问道,“秦老板,椒糊到底是个?什么东西,汤还是菜啊?”

五六年级的大朋友已?经不用?家长接送上下学,所以这?会儿店里就来了?好几个?说说笑笑的小学生,看样子应该是今天值日,所以才会来得早一些。

都?在小饭馆吃过不少回了?,小朋友们非常信任大姐姐老板的手艺,一个?个?都?要?了?小碗的椒糊和油饼,至于蔬菜水饼那就完全不在不爱吃蔬菜的小朋友们的考虑中了?。

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