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15第 15 章（第1页）

在小李子出府的功夫，韶华带着碧雪把粽子给包了，她不光会包粽子，还包的挺有模有样的，且她除了会包最寻常的三角粽外，还会包长粽子和四角粽，三角粽是选三张芦苇叶交错放好，用剪子剪整齐后放入糯米等食材，把垂下来的芦苇叶向左前方折过去，再向中间和右边反复弯折几次，而后用绳子捆扎结实就行了。

吴厨子一直留意着韶华那边，看着几个包的完完整整的粽子摆在案桌上，他是既松了口气又对张佳庶福晋打心眼里佩服起来。

没成想庶福晋竟然真会包粽子，还包的有模有样的！

碧雪对韶华也是佩服的紧，一双小鹿眼亮晶晶的看着韶华，她家庶福晋可真厉害，粽子包的又快又好，内里的馅子还是她从未见过的，听庶福晋说待会还要染色呢！

接着包长粽子，将两片粽叶两端分别向中间对折成一个圆筒的形状，加入食材后包住口用绳子绑紧就行了。

四角粽包起来稍微复杂一些，但是也难不倒韶华，不过半个多时辰的功夫就包了一整个案桌的粽子，待小李子买了东西回来，便可以进行染色了。

把剩下的糯米浸泡在蝶豆花、苏木、红蓝草等植物兑的染料水中，染的时间短颜色就浅一些，时间长颜色就深一些，韶华看着外头的夕阳，算算时间准备只染色四十分钟，四十分钟后便捞出五彩的糯米开始包粽子，这时膳房的几个大厨子看到五彩颜色的糯米都凑过来看了。

“之前怎么就没想到糯米还能染色呢，说不得还能因此得了赏呢。”

“是啊是啊，染成各种颜色看起来还真好看，也挺新奇。”

…………

待粽子下锅煮后韶华便带着碧雪准备先回清风院了，吴厨子自告奋勇的要帮着看灶眼，韶华忙累了一下午，自然依他，“不同颜色的粽子我已经分好了，千万不能混一起煮，没染色的粽子倒是无所谓。”

又交代，“煮熟后也差不多该用晚膳了，你让人往前院和正院送一些彩色粽子，就说是我闲来捣鼓出来的，各种颜色各种口味的都送上一些，每种口味我都做了记号，你仔细看了就能区分开来了。”

福晋是府里的女主子，手里抓着份例发放，她还要在她手底下讨生活呢，自然不好只给爷送，如此福晋面上也不好看，她也犯不着打她的眼得罪她。

至于李氏宋氏她们可就不关她的事了，想吃自己再让膳房做就是，小李子现下也是学会了怎么染色，馅料也是会调了，小李子会了吴厨子不就也会了？

“其余的除了送去清风院一些，剩下的随你安排，分给膳房的人几个尝尝也行。”

说罢韶华便带着碧雪施施然走了，今日活动量超标，她要回去躺躺。

韶华走后，膳房的几个大厨子都围了过来，一边往锅里看着，一边七嘴八舌的说着话，“老吴，一会熟了能先给我两个尝尝味嘛。”

他还没吃过彩色的粽子呢。

“也给我几个。”

“我也要，我也要。”

吴厨子对谁都笑眯眯的，“一会给主子们送罢了要还有剩，咱们膳房每人都有份，放心吧，少不了你们的。”

张佳庶福晋主仆两个再加一个小李子，这一下午包了差不多有七八十个粽子，送完主子们应该还会剩下一些，到时候在膳房里每人分一两个也就没了。

“行，那我们可就等着了。”

有的又问，“老吴，这包粽子的法子你小徒弟应是跟着学了吧，你可不能藏着掖着啊。”

“是啊吴厨子，你得教教我们啊。”

吴厨子面上只笑着却不接话，他自个现下还没学会呢还教他们？待日后再说吧，只他们吃上两个粽子便能咂摸出内里的馅料来，怕是也不用他教了，至于染色以前是没想到，这打开了个新路子自己也能慢慢摸索出来。

孙厨子也随着大家伙围着刚刚韶华忙活的灶台看来看去，只他没出声，脸上也有些讪讪的，他这个眼神看来是真不行了。

吴厨子朝清风院送去的粽子最多，足足有二三十个，韶华包的粽子个头大，她自个只每种味道各留了一个，吃多了也怕积食，剩下的便给院里几个人分了，蓝月白石几个都喜不自胜的，口味新奇又好吃的粽子谁不喜欢？

待到了端午，虽然他们奴才也能分上几个粽子尝尝，但也都是最简单的白糖粽罢了，是以现下清风院里伺候的一个个都咧着嘴笑着，他们可真是跟对了主子了！

紫茎院，云齐看着红木雕云纹的四腿方桌上摆着的两碟粽子，听着玉梅回道，“这是膳房晚间送来的，说是张佳庶福晋亲手做的，拿给福晋尝一尝，听说还挺稀奇的。”

“哦？有什么稀奇的？”

云齐问。

“味道和平时吃的不大一样，说是有咸蛋黄味的，辣味的，还有苹果和柑橘味的，膳房说张佳庶福晋还给粽子染了色，不过都是能吃的材料，倒是不妨碍。”

云齐看着眼前乘在印着花鸟虫鱼图样的青花小蝶里的粽子，脸上带着些许复杂的神色，张佳氏还有这本事？

“这个张佳氏，还挺会折腾的。”

也没有规矩说是不许折腾捣鼓这些的，就也随她去吧，心思都在这些吃吃喝喝上头，想也成不了什么大气候。

思及此心气也就顺了，她又问，“给前院送了吗？”

“说是送了。”