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第47章 野山椒拌白萝卜（第2页）

一连拔了好几个，苏子安才停下手来，看着堆在那的萝卜，忽然觉得自已好像拔多了。

看着有些头疼，不会挨骂吧，自嘲的笑笑，不过没事，吃不完可以用来喂鸡鸭嘛。

他先是用叶子擦了擦手的泥巴，然后拎着干净的叶子就准备回家。

回到家的时候，两个小侄子跑了过来，可能是电视看了两天，已经没什么吸引力了。

最近这段时间他们都是在老苏家吃晚饭，已经开始有点粘苏子安了。

“幺叔，幺叔，这是要干什么呀。”

苏子安看着两个粘人的小家伙，也是想逗一下，“你们认识这是什么不。”

老大苏佳铭点了点头，“知道啊，这是大萝卜。”

苏佳航则问道：“幺叔，我们今天晚上吃什么呀，还有卤鸭吗？”

苏子安听的哈哈大笑：“今天晚上不吃鸭子了，今天吃萝卜，你看这萝卜漂亮不，你吃不吃啊。”

苏佳铭：“吃啊，幺叔做的肯定好吃。”

苏佳航也是点头，“幺叔，你做菜最好吃了，比妈妈做的好吃。”

苏佳铭赶忙捂住了苏佳航的嘴巴，“一会让妈妈听到，你要挨揍了。”

院子里几个看电视的人，都闷笑了起来。

苏子安也是莞尔一笑，老苏家的小孩子都会跟着大人下地干活，不会四体不勤五谷不分，就是还小说话不看情况。

来到压水井旁边压水洗干净，把叶子摘下来给两个小家伙，让他们拿去喂小鸡鸭苗吃。

俩小只去到仓房，看着小鸡小鸭子，干脆在那玩的不想出来了。

苏子安一个人洗完所有的萝卜，开始准备晚上的饭菜。

想到自已夸口要做的萝卜宴，那肯定萝卜是主要配料。

但要下饭还是要有肉，先来个一鱼多吃，萝卜鱼头汤，萝卜烧鱼块做主菜。

再来几个配菜，先是胡桂芝的野山椒拌白萝卜，然后是萝卜烧肉，清炒萝卜丝，萝卜鸡蛋饼。

鸡蛋饼是俩个小家伙喜欢点的菜，特意加的。

盘点完晚上要做的菜，苏子安先来到鱼翅捞出一条大头鱼，杀鱼，去鳞，剁块。

这几个都是热菜，留着最后做。

先做凉菜，腌制入味需要时间，所以要先做野山椒拌白萝卜。

洗净的白萝卜去皮，切成筷子条。

装盆，加入酱油，味精，新鲜的朝天椒剁碎，老陈醋腌制五分钟。

然后从泡菜坛子里捞出泡好的野山椒切丁，加入香油搅拌入味。

这样一份酸辣口的野山椒拌白萝卜就算做好了。

不论是下饭，还是当零食口，都是极好的佳品，关键还便宜，材料简单操作也不复杂。

每年胡桂芝都很喜欢做这个菜，而且每次都会做很多，因为这个容易储存。

而且冬天做的时候放的时间长一点，反而更入味，更脆，辣味也会更入味。

至于其他的几个菜，还要详细写吗？