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第五百一十七章 钢丝面（第1页）

孟飞燕咯咯一笑，“梦梦，这面可不是压出来的，是切出来的。”

啊，这一下所有人都愣了，大盆中的钢丝面粗细均匀，而且每一根都要比筷子还长，能够切出这样的面，这刀工还真是了不得。

“谁吃。”

“给我来一碗。”

赵新宇直接拿过一个大碗，杜梦楠微微一愣，“你要喂猪啊。”

赵新宇哈哈一笑，“我是不想一直给你们盛面。”

说话的同时，赵新宇从大盆中舀了一大勺臊子，又撒了一点香菜，刹那间人们感觉到刚才弥漫的香味似乎也发生了变化。

刚才他们还能忍受住，可这一刻，人们都感觉到胃里面有一只小手，在不断挠着胃部，让他们再也忍受不住。

杜梦楠接过大碗，堪比钢丝青色的面条、上面浮动着一层红彤彤的西红柿酱，再加上一撮香菜，杜梦楠直接拿起筷子。

一口面下去，杜梦楠一震，面虽细可劲道比刀削面还足，而且这面中还有着一丝炖猪肉的味道。

嚼动的时候，有一丝辣味，西红柿的香味中夹杂这羊肚菌、羊肉的香味，这些香味混合在一起更是别有一番味道，这种香味让吃了几年赵新宇做菜的杜梦楠都有点忍受不住。

一大盆面很快就被吃了个精光，人们眼眸中满是享受，韩军几个更是喝了一碗臊子。

“新宇，钢丝面好吃，这臊子更香。”

韩军抹了抹嘴。

“新宇，钢丝面这么好吃，我怎么没吃过。”

刘凤英带着一丝惊讶问道。

赵新宇淡淡一笑，“玉米在过去是粗粮，人们都喜欢吃细粮，而且用玉米面不像白面，想要和的劲道很难，用水根本没办法做出劲道的面条，想要做成钢丝面，只能用肉汤，那个时候就是我们村里也只有几个老人能做这钢丝面，后来人们生活好了，老人们大都都动不了，这钢丝面也就没传下来。”

“可惜了，这么好的钢丝面却不能传下来。”

罗霄感慨道。

杜梦楠咯咯一笑，“罗爷爷，这不是还有赵新宇，等找个时间，让敏姐学做钢丝面，到时候咱们在无忧食府推出，这钢丝面不就能传承下去。”

说完这话，杜梦楠看向刘凤英他们，“你们谁拍了照片，给敏捷看看钢丝面，反正这段时间无忧食府那边不忙，找个时间让敏姐过来学学。”

“还有凉粉，凉粉也好吃。”

“凉粉有什么好吃的，大街上到处都是，”

柴进全低声道。

黄志军哈哈一笑，“老柴，大街上到处都是卖腌菜的，有谁腌菜比新宇腌出来的香。”

见杜梦楠他们说起凉粉，赵新宇看向韩军，“你们弄几台磨粉的机器，将那些破了的土豆磨粉，记住里面不能有任何杂质，一定要多过滤几次。”

第二天，赵新宇这边刚做了早餐，郑敏就到了文赢阁，“新宇，听梦梦说钢丝面、凉粉，如何好吃，我这一晚上都没睡好。

怎么做。”

堵在村口的围墙不断被民众们推到，这其中爆发了几次冲突，上面也派人过来协调，可民众们只抱着一个想法，为什么上面几次三番协商，施工方一直不能松口，让西韩岭村民出行都很有难度。

那一天在那些检验人员还没有过来的时候，施工方就主动拆掉堵路的围墙，还将挖断的道路修好，民众们要求施工方做出合理的解释。