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小丫头最幸福,别人吃的刀鱼,她吃的是没有鱼刺的真鲷。
好在小丫头懂事,没忘记钓鱼人。
拿着勺子,把咬了一半的鱼肉,送给陈锋。
“大锅,吃肉。”
陈锋没好气地推开。
“你自己吃。”
“谢谢大锅!”
小丫头毫不客气,立即一口全吃了。
第二天,舅妈继续去渔船上工,周靖专门在深水沟钓鱼。
上工捕到的鱼是公社的,钓上来的鱼是自家的。
怎么选择,不是很难。
因为是集体捕鱼,而且补上来的鱼要上交公社填补前些年大吃大喝的亏空,渔民们的积极性都很低。
若非涉及工分,很多人根本不想去。
今天运气好了很多,上午钓上来大量的真鲷、黑鱼和带鱼,这些鱼在酒楼很受欢迎。
因为好吃,所以供不应求。
下午陈建军、周靖就绕路,从另一个小桥去城里的迎宾楼,把一百多斤的真鲷、黑鱼等卖了。
活鱼的价格,跟死鱼是两个档次,刚死的鱼,和死了一个小时以上的鱼,价格又差了很多。
像真鲷这种以鲜为贵的,必须及时放学保鲜,尽快卖掉。
“曹师傅,卖这么多,不会有问题吧?”
陈建军有些不放心。
一身肥胖的后厨大师傅,淡定得很。
“放心吧,我们每天要从各个渔村收上来几百斤的鱼,你这点不算什么。”
“而且,这些计划外的鱼,不是全部拿到酒楼的。”
曹师傅小声道:“很多,是要给一些特殊客户。”
他指了指天上。
陈建军一听就懂了。
海鲜是好,可东西不够多,收购站收上去的鱼获,不仅供应给天津,还有附近的城市,比如四九城。
上有政策,下有对策。
收购站的鱼获分不到,不代表他们没有渠道买到。
近水楼台先得月,不是所有渔民都愿意上交的、卖给收购站的。
“老规矩,钱票八成,粮食两成?”
迎宾路的后勤部经理拿着包包问道。
“对!”
周靖笑着回答道。
把钱粮票据结算清楚,两人提着两斤三等肉猪排骨、十几斤的玉米面等往回走。
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