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第157章 渔网花刀or麦穗花刀（第3页）

！

怎么可能是渔网花刀，王师傅都不会的东西，陈泽这么年轻，怎么可能知晓！

！”

“这么年轻，就能有如此刀功，这特么假的吧！

！

！”

几人惊讶的喊出声。

一旁【陈食记】一众伙计并不清楚三人在喊什么。

因为只是学徒和服务员的缘故，在他们眼中改刀刀法都一样。

什么类型也都一样。

看不出个所以然。

牛二茂则不同。

他是专业厨师，有着十好几年经验。

当从几人口中听到陈泽居然使出渔网花刀，悬着的心也随即放下。

虽然牛二茂没有见过渔网花刀，但是他听说过啊！

渔网花刀是改刀类型中，最顶尖的存在！

！

没想到，自己的老板，居然比丰泽园大厨的刀工还要厉害。

这也太生猛了！

！

在这之前，要论炒菜能力牛二茂丝毫不怀疑陈泽水平。

但是改刀，反倒没有多少信心。

毕竟是靠时间和经验积累！

王一均忙着改刀，根本顾不上去看陈泽。

但是他从身后三名同事口中听到陈泽居然使出渔网花刀，手中动作顿时一停。

渔网花刀比自己使出麦穗花刀还要厉害。

作为顶尖鲁菜大厨，王一均当然通晓渔网花刀。

只是他没想到陈泽也会，在提刀改刀之前，他还犹豫要不要使出渔网花刀。

考虑到陈泽年龄问题，王一均则没有用处，反而使出比较简单的麦穗花刀。

渔网花刀最重要的地方是，切出的猪肚尖不会外翻，不会卷边。

形态更加好看。

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没办法，既然已经使出麦穗花刀，就没有撤回的道理。