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第三百一十章 山药排骨汤（第2页）

柳玉娇喜欢吃红烧肉，红烧排骨，还有松鼠桂鱼。

她做了一个浓油赤酱的红烧肉，厨房里弥漫着浓浓的香味，就连柳家的厨娘都凑过来看看她到底咋做的？

味道实在太香了。

苏青青还做了几道养生餐，用了两根铁棍山药，蒸透了以后压成泥，做成一个个小山药泥球，又让厨娘去拿了两枚雪梨过来，洗干净石臼，把雪梨压成汁水，里面放上蜂蜜，最后浇在山药泥上，再撒上一点上好的桂花。

又做了一道山药排骨汤。

她做排骨汤跟别人不同，别人一般第一步是要将排骨焯水，打去上面的浮沫以后，再捞出来洗干净，加入清水重新煨汤。

可这样就会失去排骨本来的味道。

她的第一步，是将排骨放在盆子里，加入木薯粉，倒入水抓匀，然后再加入一点点盐，泡上十五分钟后，将排骨抓洗干净。

这样下锅以后，排骨是干干净净的，不会有血沫，还能保留排骨自己本身的味道，所以香味会更加的浓郁。

“哇……太香了吧！”

柳玉娇到了厨房，她已经很久很久没有好好吃吃过饭了。

她从前其实是个吃货，最喜欢吃各种美食了，自打想死以后，就连美食都抛弃了。

“青青，你这手艺也太好了吧？”

柳玉娇忍不住夸赞，比她家厨娘额手艺可是好多了。

望着柳玉娇终于出门走动了，苏青青格外欣慰，“皮蛋瘦肉粥吃过吗？”

“没有……”

柳玉娇摇摇头，她都没听过还有这种粥？

苏青青一面淘米一面道，“你现在的胃口适合多吃流食，我再给你做个皮蛋瘦肉粥，吃过一次之后你就知道有多好吃了。”

“好呀好呀！”

柳玉娇格外高兴，回身看向她哥哥，“哥，要不你干脆把青青留下算了，又能看病，又能做饭，简直全能啊！”