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146 第146章 心理阴影（第1页）

第146章心理阴影！

！

交通不便捷的年代，为了满足四九城人的那张嘴，便有人专门从几个地方往四九城长途跋涉的运羊。

运羊的根据收购方式的不同，分成几个派系。

有直接收入大草原，肃甘之类地方呈批购买的，叫“旅蒙客”

。

有到z家口等地区，集散处买羊的，那叫“京装客”

。

不同派系买了羊，运回来的方法也有区别。

最老的时候，没有火车，汽车，只能赶回来，那叫“赶运”

。

后来有了火车，用火车运输，那叫“押运。”

不管怎么运，保证羊的鲜活是第一要素，死羊不值钱。

而活羊到了四九城之后，也并不直接进城，而是在马甸的羊店短暂停留。

马甸是专门贩卖马羊的地方，四九城素有“马甸无羊市无肉”

之说。

从关外或者大草原来的羊，在马甸修整，育肥。

一到两个月后，变得膘肥体壮，便由羊行的“把头”

负责贩卖。

张沈飞一路到了东安市场，正值隆冬，但这里依然热闹非凡，水果店里有全国各地来的稀罕水果。

张沈飞买了香蕉和广柑，那价格，嘿。

要是回家告诉老太太，又得吃一记烟袋锅子。

张沈飞把装着水果的网兜挂在自行车把上，一边寻思着马上过年了，要不也弄点儿水果来卖？？？

买完水果，便去了东安顶出名的一家羊肉床子买肉。

一尺多长的大刀，磨得雪亮可见寒光，在叼着卷烟，满脸唏嘘胡渣的切肉师傅手中游刃有余，

很快，薄如纸，荤素相间的羊肉片便掉在案板上。

张沈飞欣赏了一会儿师傅的刀艺，掏出一块钱：“师傅，两斤羊肉。”

拎着羊肉，张沈飞又去买了冻豆腐，鸭血，豆腐皮，还有其他一些涮菜。

回家的路上，又去买了几瓶北冰洋，还把之前喝完放在空间的瓶子取出来，退了回去。

退一个瓶子能得五分钱呢！

！

该省就省，该花就花。

一切弄好，

回到家田小枣已经把他们家祖传的铜锅给洗干净，坐上水。

那些青菜也已经收拾好，还有吃涮羊肉必背的韭菜花酱，芝麻酱，香油，小葱，香菜等等，都弄好摆在桌子上。

看到张沈飞回来，

田小枣一边接过肉和菜去厨房收拾，一边赶他赶紧去洗手。

等张沈飞洗过手，田小枣已经把豆腐，鸭血之类的都切好。