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锅里的刀削面煮至半熟,白陶就给捞起来,稍微过一下凉水。
他怕自己起锅烧油的这段时间,热气腾腾的面自己焖熟了。
配菜炒熟炒出香味后,倒入刀削面,翻炒几下再倒入一点点水,盖上锅盖让它稍微闷一下,这样刀削面比较入味。
“好了,开饭。”
白陶自己盛了大半碗,锅里剩下的就是裴铮的,毕竟饭量不在一个水平上。
坐在桌上吃到一半,白陶又想起昨天剩的炸牛奶,起身去灶房端出来放桌上,“这是昨天剩的,口感没有热的时候脆,内里也稍微绵软一些。”
裴铮看着碗里形状不一的牛奶块,想起白陶端给自己的那一碗,里面的牛奶块都是四四方方的。
对方显然是把卖相好的都给了自己。
裴铮夹一块放进嘴里,口感是比昨日差一些,但依旧很好吃。
吃完饭两人结伴去洗被子,这会儿太阳正好,河边也没人。
两人找了个有树荫的地方,聊着天,慢慢悠悠的把被套洗了。
大多数时候都是白陶在说,裴铮负责当个听众,时不时嗯上一声。
下午两人一起整理菜地时,白陶又想起婚礼宴席的事。
“铮哥,你说我明日应该做什么菜拿给徐大娘尝?这村里的宴席一般都是什么规格?可有什么固定菜式?”
裴铮摇头,“不知道。”
他去年才回来,平时又甚少与村里人来往,对此确实不知。
白陶只好完工后去找兰婶打听。
兰婶去年才给自家大儿子办了酒席,对此了如指掌。
“这村里的婚宴,没有镇上那么讲究,家里殷实一点的人家也就12个菜,寓意月月美满,穷苦一点的人家就8个菜。
这席面上,除了必须要有寓意百年好合的莲子百合羹,还得有鱼和猪肉,其余的就看主人家自己了。”
他们家去年就准备了12道菜,除了猪肉和鱼,还宰杀了一些鸡鸭,下了不少功夫,席面在村里算好一些的。
他家毕竟就这一个儿子,弄得好些无可厚非。
白陶点头,“那你们的鱼和肉是怎么弄的?”
“鱼一般煮酸菜,肉就炖粉条和白菜。”
了解清楚的白陶在兰婶家讨了一些大酱回去,家里的被他吃完了。
说来这大酱,在白陶看来就是没有放辣椒的豆瓣酱,里面还能看见发酵过的蚕豆和黄豆。
他打算明日做整条的黄焖鱼,兰婶说徐大娘是村里的富户,一桌一条整鱼应该能负担。
白陶本来还想再做一份扣肉,算是增加筹码,奈何家里没肉,只好拿出自己的豆芽,清炒一盘,算是个新菜,主打一个噱头。
家里不仅没肉,连鱼也没有的白陶,又跑去找裴铮借渔网,看能不能在河里捞上一两条。
白陶琢磨,“如果能有什么办法迅速捕到鱼就好了,我今晚还能先做了让你尝尝,看有没有什么需要改进的地方。”
裴铮听了后,除了拿渔网,还当场削了一个鱼叉。
白陶惊讶,“铮哥还会叉鱼?”
“嗯。”
裴铮小时候经常叉鱼,因为裴永贵虽然让他吃饭,但从来不给肉吃。
他后来馋到不行,就自己去河里抓,抓到就在河边烤,日子久了,技术就练出来了。
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