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第19章 看好你妹妹（第3页）

外面顿时热闹起来。

八文钱，一碗混沌都不止这个数呢。

“老板，你们这一份饭食，是什么意思啊？”

菜香从店里飘出来，那人不停咽着口水。

他想直接进去，可摸了摸口袋里的钱，又有些不好意思。

香浓浓拍拍手，示意大家安静。

“一份饭食，就是一份菜，加一份饭。”

“菜是基本菜式，鱼香肉丝，有肉的。”

“今天只有三样菜，八文钱只有一个菜，加一个肉菜多收三文，加一个素菜多收一文。”

“光听我说没什么意思，大家可以进来看看菜再说！”

八文钱一份饭，闻所未闻，见所未见！

八文钱进了饭店连点半份素菜都不够，这里还能既有饭又有菜？！

正是饭点，不少人站在门外迟疑。

倒是有拿着传单的老主顾，毫不犹豫地进了店。

“我要两荤一素！

这是十二文。”

香老三挽着袖子，递给他一个木质盘子。

这盘子是香浓浓参照现代食堂的餐盘，连夜请木匠打造出来的。

打了五百个这样的盘子。

不同的菜式还分不同的盘子，这个点三样菜的盘子最大。

那人喜滋滋的拿了盘子进去，眼睛直勾勾定在三样热气腾腾的菜上。

“用鸡蛋清和土豆粉腌好的瘦肉丝下锅，放蒜末姜丝，再加入豆瓣酱上色，放焯过水的青红椒丝、胡萝卜丝、木耳丝，最后撒上葱花！

色香味俱全的鱼香肉丝出锅啦！”

香浓浓笑眯眯地在店里走，看着外面涌进来的一群又一群人。

似乎没人相信有哪家饭店能开得这么实惠，本着又便宜不占白不占的原则，争先恐后往店里来。

“客人，您觉得这些菜的味道怎么样？是否满意？”

香浓浓随便找了一个人问，得到了意料之中的答复。

“满意，满意！”

男人狼吞虎咽，猝然举起盘子，“老板，我能再来一份吗？”

香浓浓退后，“当然！”

“鸡腿和白酒葱姜冷水下锅煮一刻钟，关火焖一刻钟后捞出来放凉开水中降温，降温后的鸡腿沥水、切块、装盘。

最重要的是调料，酱油，米醋，白糖，葱花，最好放上辣椒，再加上花椒熬的油，拌匀了往鸡块上一浇，放上香菜，口感细腻的口水鸡也能上桌了！”

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