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随着宋青荷一路来到茶行,张枫也调整好了自己的心态。
进门之前,宋青荷开口:“记住了,你并不是茶行的人,我也不会让你在茶行担任什么职务。”
张枫笑道:“大小姐说什么就是什么。”
不让我插手茶行?那就让你宋家茶行离不开我就是。
进到茶行之中,赵掌柜以及一群茶行工人都到齐,宋青荷给众人介绍了一下张枫,随后看向张枫:“你那几种茶的制作方法,可以开始传授他们了。”
张枫这时候却道:“不急。”
“什么意思?”
宋青荷垂下眼帘。
张枫想了想道:“大小姐,如今是五大茶行在打压咱们对吧?”
宋青荷点了点头,张枫笑道:“那么咱们要扭转局面,就不能够单单凭借自身的产品,得全方面下手。”
赵掌柜来了兴趣:“怎么说?”
张枫开始侃侃而谈:“首先,炒制茶是一种新式茶饮,虽然现在食茶本味逐渐成为主流,但怎么喝茶怎么泡茶什么茶才是好的,依旧没有一个清晰的概念,而我们则可以成为提出概念制定规则的人。”
就连宋青荷都有些诧异:“你的意思是,将所有茶饮的一切推翻,由咱们订立好与坏?”
“不错,就拿这茶叶来说。”
张枫抓了把茶叶在手中:“这种茶,在当下价格不错,但只要我们说它不好,那它就得是不好的!
一切由我们说了算。”
“这怎么可能做得到,就算是金家行首,也不可能啊。”
有工人说道。
张枫笑:“所以啊,我们要成为制订规则的人。
大小姐,待会我会把那几种茶的制作方法写下来,之后我会再写一篇文章出来。”
“定义茶的种类好坏之分,这篇文章你得派人散发出去。”
宋青荷疑惑:“你写就会有人信?”
“不需要有人信,但需要有人质疑。
因为这样就会有讨论的热度。”
张枫一脸认真:“有了热度,咱们就可以开始营销。”
“怎么营销?”
赵掌柜兴致勃勃地询问。
张枫道:“简单来说就是吹牛皮,比如说这一百文钱一两的垃圾茶叶,咱们可以把它吹嘘成大师用百年秘方亲手炒制之类的。”
宋青荷忍不住嗤笑:“这种事情怎么会有人信。”
张枫问道:“大小姐,你可知道我和二夫人最开始弄炒制茶的时候用的是什么茶吗?”
“什么茶?”
宋青荷下意识道。
张枫:“我们炒了出了两百斤茶叶,但是茶叶成本却只用了五十两银子不到。”
“这不可能!”
赵掌柜惊讶地叫出声来,作为宋家茶行的掌柜,他最清楚茶叶的价格,炒出两百斤茶叶,那么所用的新鲜茶叶就绝对不止两百斤。
可能得四五百斤,而张枫却说成本不到五十两。
那岂不是说张枫之前用的都是二三十文一两的垃圾?
宋青荷更是震惊的无以复加:“你说的都是真的?”
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