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第149章(第1页)

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巧云把原先的酥饼改了下,把饼子做得更厚实,可以从中间划开,往里头灌馅儿进去吃。

这很像镇街上卖的肉夹馍,不过饼胚不一样而已,除了更酥松些,她还特意在冰皮里刷了秘制的辣酱。

馅儿料上大致还是以肉为主,但味道调弄得格外好。

今天她做的是羊肉馅儿的,卖的时候还可以做牛肉馅儿、酱肉馅儿、酥肉馅儿、肘子馅儿……总之很是灵活。

“你们慢些,别噎着。”

素花见小壮和有庆像比赛似的大口往嘴里吞嚼,忍不住提醒。

他们倒是想慢,可慢不下来啊,太好吃了,嗓子像是没了闸口似的自发往下咽,让人吃了一口还想吃。

只看他们的表情,巧云不用多问便知道是成功的。

一共六个人,她做了十个饼,最后一个没剩。

连馅儿碗里剩的一点汤汁都被蘸着吃干净了。

有庆和小壮一人吃了俩,江顺也忍不住多吃了一个,最后剩的那个她们仨几番推拒,最后劝何氏吃下了。

这从外面的饼胚到里头的馅儿都好吃,味道可说是无可挑剔,一整个吃下去后感觉胃里暖暖的,又不燥热,这都是她适量刷辣酱的功劳。

这样的味道在秋冬吃最好了,温身暖胃。

等大家吃完饼略歇一会儿后,巧云便去把冬瓜骨头汤盛来,每人分得一晚喝下后,感觉浑身通泰,靠坐在椅子上动都不想动一下了,安逸啊!

素花出言道:“咱得给这饼子起个名字,难道也叫肉夹馍?”

唔……众人都摇头,那样就太普通了,没啥色,而且这饼从饼胚到馅儿确实和肉夹馍有些区别,还是另起个名字比较好。

“叫酥饼烧咋样?”

江顺脑子里莫名就冒出了这个名字。

巧云摸了摸下巴,“酥饼烧,这倒是凸显了咱们的酥饼特色,不过听着有种驴肉火烧的感觉,不太好。”

其余人也点头表示有同感。

素花道:“说起这名儿,咱们的烧饼摊子现在还是打的‘码头酥饼’的招牌,我看着生意也算是稳定下来了,该正经起个名儿了,我前两天还看到也有人打‘码头酥饼’的招牌呢,瞧着就是有意仿照咱们。”

巧云想着,连招牌都有人仿照了,看来这生意确实是稳了。

有庆吃完了饼,对这些个大人谈的正事儿不感兴趣,甩甩手到下一户亲戚家去传话去了。

小壮道接口他姐的话答道:“起名儿还不容易嘛,依我看,就叫美味码头酥饼就好了。”

这么好吃的饼,‘美味’二字就该写在招牌上。

“哈哈哈哈哈……”

众人听了这名儿齐齐笑了,小娃儿稚语可笑,有时候真是逗得人捧腹。

何氏笑罢后,用手指戳了戳他的额头,“你啊,大字不识一个,尽胡说。”

江顺却为他干儿子助威,“这名儿起得好,简单明白,哈哈哈哈……”

巧云道:“是挺明白,就是太白了,经不起念叨,干脆就叫姚记码头酥油饼好了,好记,上口。”

这下素花又不同意了,“那咋成呢,又不只是我们一家的生意,这不是还有你嘛,要叫也该叫江姚码头酥油饼才是。”

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