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回到了苏静家里,发现苏静已经将那十几斤的土豆全都洗好了。
“兴邦,这么多的土豆洗完了,要做什么?”
苏静发问。
“削皮……算了,其实不用削皮都行的。
”
陈兴邦将那些东西全都放了下来,这才开口解释道,“现在的土豆是多少钱一斤来着?”
“土豆现在大概是一角钱一斤。
”
虽然是地处南方,但是因为之前经历过那个食不果腹的年代,所以北方种植的土豆也会进入到供销社,主要就是为了分担一下粮食压力。
当然了,南方其实更喜欢吃红薯。
土豆作主食还是比较少的,一般都是炒菜,这也就显得土豆价钱一直都不高。
“那这里十几斤,也就是一块多钱对吧?”
陈兴邦说着已经开始拿起菜刀开始切片了。
前世十几年的厨艺生涯,让陈兴邦的刀功非常流畅。
“你……”
这让苏静有些惊讶地看着陈兴邦。
印象里,陈兴邦好像并不会做厨师呀,这一手漂亮的刀功是从哪里学过来的?
她有些震惊了!
而陈兴邦则没想那么多,快速地切着皮。
“师娘,你一起切片吧,这样更快一些。
”
陈兴邦继续开口说。
苏静哦了一声,她开始给土豆切片。
她就在陈兴邦的身边,看着陈兴邦用食指中指按住已经削好皮的土豆,刀光这么轻轻划过,一片薄薄的土豆片就切下来了。
非常均匀,平整的就好像是机器切出来的一样。
看着简直就是一种艺术欣赏。
这刀功没有十几年绝对练不出来。
而且陈兴邦速度非常快。
他一边切着片,一边继续解释说:“家里的十斤油不能乱用,所以我花了四块钱,买了有六斤油,还花了一块钱,买了一些其他的配料。
”
“等会我切好这些东西之后,先焯一下水,再捞起来将薯片晾干一些,之后将这些东西放到油锅里去炸,炸好之后再拌上那些配料。
今天晚上六里河那里不是要放电影嘛,我带着你们一起去,咱们去那里看电影,顺便卖这些东西。
”
苏静这才明白过来,想了想才说:“你……你不是去做木匠活吗?你怎么想着……做吃的呢?”
“你也知道,我师傅没跟我藏私,但是我只跟他学了三个月,你说哪个主家敢把东西给我做?”
陈兴邦头都没抬,很自然地说,“要是我跟师傅学长一些时间,人家可能会信我,但是现在不可能的,只不过我对于做美食还是有些研究的,我想看看靠这个能不能赚点小钱花花。
现在我们这边花的总金额是大概七块钱吧,我就算七块钱,就看这十几斤的土豆弄出来之后,我们能卖多少钱。
”
“这东西……好吃吗?”
苏静犹豫了一下才发问。
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