手机浏览器扫描二维码访问
武大郎下一个美食,决定做驴肉火烧。
驴肉火烧是非常有名的一种传统美食,特别是在华北地区,几乎没有人不知道驴肉火烧,其中最有名的河间驴肉火烧和保定驴肉火烧。
驴肉火烧起源于明建文二年,也就是公元1400年,距离现在还有两百多年时间,所以如果现在制作成驴肉火烧,肯定会风靡全国。
正所谓天上龙肉地下驴肉,驴肉火烧绝对是比煎饼果子还要好吃的特色小吃。
想要做出美味的驴肉火烧,主要看两点,第一就是驴肉,第二就是火烧。
对于武大郎来说,火烧是现成的,而且各种各样的火烧都有,所以现在找到合适的驴,就是至关重要的了。
驴肉选用野外放养的小驴肉或比较肥的驴肉肉质最好,老驴的汤很香,但是肉不嫩,并不是很合适。
既然要做最好的驴肉火烧,自然所有的东西都要用最好的,特别是驴肉,绝对不能应付。
武大郎在整个阳谷县开始寻找了起来,基本上把整个阳谷县都跑遍了,终于找到了合适的驴。
武大郎用的是小驴肉,这样的肉质最鲜嫩,吃起来也更香。
驴肉买回来之后,武大郎便开始做了起来。
炖制过程是比较繁琐的,而且不能出现一点儿马虎,任何一点儿马虎,都会影响驴肉的口感。
武大郎弄了一个大锅,将驴肉放进去之后,加入了很多自己调配的调料,开始炖了起来。
在炖的时候,武大郎一直在旁边看着,掌握着火候,品尝着肉和汤的味道,每一道工序都亲自把关。
驴肉炖好了之后,剩下了就是做火烧的。
这一次,武大郎做的是保定驴肉火烧,所以火烧的形状也是圆形的。
做火烧很容易,和之前做火烧的程序差不多,所以并不复杂,只是在用油的时候,用的是驴肉,这一点和其他的火烧不一样。
把火烧做好之后,驴肉火烧就算是基本完成了,只要把炖好的驴肉夹入火烧里面,配上一点儿青椒等小料,一个完整的驴肉火烧就算是完成了。
当驴肉和火烧都做好之后,武大郎做了几个驴肉火烧,让店里的人都尝一尝。
这样的新颖美食,让店里的所有人都好奇无比,虽然还不知道味道怎么样,但是光看着就知道非常好吃。
武大郎在炖驴肉的时候,那种驴肉的香味把整个后厨都传遍了,就连院子里也弥漫着驴肉的鲜香,很多人光是闻着这个味道,就已经垂涎欲滴了。
卤好的驴肉熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口,伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面,美美的吃上一大口,驴肉肥而不腻,回味醇厚,火烧外焦里嫩,咬下去之后,伴随着火烧皮咔嚓咔嚓碎开的声音,越吃越上瘾。
店里的人吃了一口驴肉火烧之后,都惊住了,这种美味,已经不知道该怎么来形容了。
这里人都没有什么文化,不会形容,只会一个劲的说“好吃”
“太好吃了”
“最好吃的美食”
等这样的话语。
兰香吃了一口之后,也完全被惊住了,比起煎饼果子,驴肉火烧更加好吃十倍。
“老爷,您做的驴肉火烧,真的太好吃太好吃了,我……我都不知道该怎么说了……”
总而言之,这是某个前世家庭美满幸福英俊魁梧的霸道总裁,被他人阴谋刺杀后,不小心重生错误成了小萝莉的故事。那么变成女孩的她,复仇之路又该如何走呢?或许,这也是一段关乎力量和荣光的晨曦之旅。玛德智障!我根本不叫做莉莉丝!林曦...
蝴蝶的翅膀可以带来龙卷风,田野的双手也必定能撼动整个篮球世界。他们一路曲折,但他们无坚不摧。这是我们大家的篮球。...
介绍所向披靡收徒弟女帝叛逆弟子系统陈道玄在进入这个世界后,得到了一个新的传承,那就是每一次有人拜师都会得到丰厚的报酬,而且每次拜师都会有一万次的暴击率。大徒弟师父一句话,我愿意为师父杀戮天下!二徒弟师父到底有多强?三徒弟妈的,都说我是剑术最强的人,怎么连师父的百分之一都比不上呢?各大圣地纷纷道如果我们算是圣地的话,那么此人的实力,堪比天庭!天空中的众仙连我们都不如,恐怕早就成圣了吧!...
穿成被无良叔婶卖给人牙子的八岁小孤女怎么办?雇佣兵出身的聂绾绾表示不怕不怕,开局先分个家!然后再当个小大夫,开个小酒楼,买座小玉山,发家致富就在眼前!去前线的大哥回来了,失踪的父母也回来了,还有个小狼狗整天围着她打转!小日子渐渐滋润起来,聂绾绾觉得自己有亿点点优秀!生活有亿点点幸福!并且想躺平摆烂可小狼狗丈夫却直勾勾地盯着她平坦的肚子媳妇儿,还要再生个小狼崽儿才能躺平!一二三四五,六六聂绾绾数着满屋子蹦跶的小狼崽,一脚将跃跃欲试的某男踹下炕。...
追女孩要不要用上三十六计?古文昊认为那是很有必要的。美男计,攻心计,捉妖记,苦肉计,有什么上什么。杜云依则表示,您老的计谋再多,架不住我性子像个乌龟,跟不上您的节奏,您可不能怪我!小丫头,还敢往后缩,信不信我敲你的壳。二少,您都说我像乌龟了,我要是不缩回去,哪对的起您呐。哼,帝少足智多谋很牛掰?NONONO在杜云依眼里,一切都是小case。毕竟乌龟也是能逆袭的。...
(每日四更,暴烈爽文!)一场核战,让人类迎来了进化的盛世!血脉等级越高,就越强!少年莫天,开局觉醒S级金刚不坏血脉,化身大肌霸,一路杀杀杀!你跟我讲理就讲理,不讲道理直接打爆你!金刚不坏血脉第一次返祖第二次返祖第N次返祖,盘古血脉!(杀伐果断,极道横推流,不圣母,非喜勿进)...