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“第一种,那便是主料——鸡。
这些鸡可非同一般啊,它们是由我们宇文家族在山地中散养的山地鸡。
这些山地鸡生活在广阔的山林之间,自由自在地奔跑啄食,所以肉质格外肥美鲜嫩。
每一只鸡的重量都达到了四斤呢,绝对是地道的山地鸡,品质上乘。”
宇文浩脸上洋溢着自豪的神情。
“第二种呢,是辅料——盐,这可不是普通的盐哦,它是来自白家盐铺的精盐,纯净且有着恰到好处的咸度,能为我们的菜肴增添独特的风味。”
“第三种,是辅料中的姜,这些姜是由宇文家族的农场提供的,新鲜且姜味浓郁,能很好地去腥提香。”
“第四种,是辅料猪油。
为了今天的活动,我们一大早,就在宇文家族农场专门宰杀了一头重达三百斤的大肥猪呢。
这猪油可是非常珍贵的,每只鸡都能分到一大块猪板油,用它来烹饪,那香味肯定令人垂涎欲滴。”
宇文浩绘声绘色地描述着。
“第五种,是辅料蜂蜜。
这蜂蜜可是我们昨天专程去大蜂蜂场采购的最新鲜的蜂蜜哦,色泽金黄,味道醇厚,会给我们的菜肴带来别样的甜蜜滋味。”
“第六种,是辅料荷叶。
由于我们双龙镇目前荷叶还未长出来,所以我们专门安排了人员快马加鞭地从离双龙镇二百千米远的双龙山里火山口附近的热水塘中采集而来。
这些荷叶带着大自然的气息,新鲜清香,会给我们的烹饪增添一抹独特的韵味。”
“第七种,是辅料面粉,同样也是由宇文家族农场提供,粉质细腻,用途广泛。”
宇文浩详细地介绍着每一种原料和辅料。
宇文浩停了停,端起茶杯喝了一口茶,润了润嗓子后继续说道:“主料加辅料一共是以上七种。
这些原料和辅料的精心搭配,将为我们今天的富贵鸡制作提供坚实的基础,相信通过我们的用心烹饪,一定能做出令人难忘的美味佳肴,让大家在品尝的过程中感受到我们的真诚与热情。”
宇文浩的眼中闪烁着期待的光芒,仿佛已经看到了大家品尝美味后的满足神情。
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宇文浩让家丁一一向大家展示一下今天的辅材和主料,大家都对用荷叶感到新奇,不知道荷叶在富贵鸡制作中起什么作用。
过了好一会儿,宇文浩清了清嗓子,继续道:“接下来,让我们来了解一下我们今天的用具。
首先呢,有富贵三件套:富贵火炉,富贵火钳,富贵火钩。”
宇文浩指着一旁摆放着的物件开始详细介绍:“这富贵火炉,可是我们精心打造的,它的材质坚固耐用,能够长时间保持高温,为我们烹饪富贵鸡提供稳定的热源。
其独特的设计既美观又实用,是我们烹饪过程中不可或缺的重要工具。”
他稍作停顿,接着说,“再看看这富贵火钳,它的造型别致,钳口经过精心打磨,能够稳稳地夹住各种物品,在我们处理添加燃料时能发挥关键作用。
而这富贵火钩呢,它的弧度和长度都恰到好处,能够灵活地拨动炉火,调整火势,确保烹饪过程顺利进行。
这三件套可是我们宇文家族的宝贝,它们将为我们今天的烹饪增添不少助力。”
“我们今天的用具,还有富贵煤球。”
宇文浩将大家的目光引向主台,“请看台上,这就是富贵煤球。”
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