读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第171章 全麦麦芽糖（第1页）

“嘶！”

冲着妈妈露出一个大大的笑容，云螭唰的一下变成了行动更方便一些的兽形态。

看到小家伙飞快的顺着沙发腿游下去，凤姒眼眸闪过一丝温柔，双眼注意在云朵的身上追随了幼崽许久，才回过头来干活。

这个家应该要住一段时间，必定是要等盘天城的生意稳定步入正轨之后，再考虑回到南铜城的事了。

加上对于空间被锁一事多少有点心理阴影，所以这次从空间里拿出来的行李有点多。

云朵的衣服，玩具，奶瓶，食物，尿片，沐浴盆等等，还有她的衣服，惯用的锅具，以及先前放在波曼门院岛之类的东西。

大件小件摊开来，几乎堆满了半个房间。

就算是守程序的冷冰冰机器管家f22，脑袋上那面方屏看到房间里，越收拾反而越来越杂乱的客厅空地，不免也有一刹那的卡顿。

好在f22设定的程序里没有向主人主动发问的选项，凤姒用不着找借口来敷衍机器管家。

大件的酸菜坛和麦苗盘，让f22搬到一楼阴凉的空房间里。

凤姒自己在整理云朵的生活用品，回来时把玩累了摊在沙发里的小幼崽顺手揣进兜里，施施然的下楼用餐去了。

等吃过了午饭，凤姒怔用了这里的厨房，把其他人都请了出去，让f22把麦苗端过来，撸起了袖子开始干活。

食物生意最重要的就是秘方，她想做的麦芽糖生意，当然不能留在人身边看着学步骤了。

凤姒把云朵放在一个软乎乎的幼崽圆窝里，自己回到厨房中间的备菜台前面开始干活。

经过几天浇水，挽救回来的麦苗育了七八天，已经长得差不多手指那么长了，可以连根这里没有糯米，她准备了两种做法。

第一种是用黄粒代替，蒸熟的黄粒伴入麦芽汁，再加入温水搅拌，保持着五，六十度等待发酵。

另一种就是直接在打碎的麦芽里加入温水，搅拌均匀后同样保持合适的温度等待发酵。

这一次只是试验，只准备了四斤麦子，麦芽也不用自己手动切有机械，凤姒没一会就做完了。

抱着云朵回房间午睡了一会，醒来后又喂了云朵吃了碗肉丝，陪着小家伙探索了一下新的环境。

中间，凤姒时不时的回到厨房里，用小勺子从发酵的麦芽汁里沾点放在舌尖上尝一尝甜味。

等几个小时后，舌尖上甜合适之后，凤姒吃完晚饭，照顾着云朵洗漱干净。

把不肯离开她的小家伙放在厨房门口的摇篮窝里，哄着云朵睡着后，她来到了灶台边，用洗干净的棉布把麦芽渣过滤一遍，留下微微发白浑浊的麦芽汁。

接下来就是站在锅边开大火熬制了，过程中需要不停的翻搅，不然糖是很容易糊底的。

也是一个耐力活，两锅麦芽汁不多，凤姒从中午弄到了深夜，等到勺子在锅里提起能挂起一片一片的糖桨，才算终于完成了。

凤姒拿着筷子各在一个锅里卷了一筷子麦芽糖，放在嘴里，小时候熟悉的滋味在口腔里蔓延，和爷爷熬制的一样。

万幸，成功啦！

凤姒手里拿着两根筷子，吃着嘴里的糖笑的两眼眯眯。

这两种方法熬制都算成功，只是加入了黄粒的麦芽糖颜色浅一点，没有全麦麦芽糖的颜色那么深棕。

趁着热乎把糖装进早就准备好的一百毫升罐子里，四斤的麦子，一共装了十一瓶，全麦的五瓶，加了黄粒的六瓶。

凤姒在内心算了一下，黄粒这里的售卖价格是三钱币一斤左右，刚才熬糖放的比例是两斤麦子七斤黄粒。

不划算，这个方法还是成为第二备选，目前还是优先选她之前想的，做全麦麦芽糖吧。

凤姒留了一小罐的麦芽糖，这时候凉的差不多了，她戴上隔热手套取出来，在一根洗干净的小棍子反复拉扯。