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等中午各人回各家,到了桌上吃饭,赵婶闺女在灶房帮忙打下手端菜盛饭的,一打开碗柜看见一碗黑红黑红的东西,“娘,这是啥?”
赵婶伸手端了出来放在灶边案板上,“猪下水,是你隔壁钟婶给的,说是你如意姐做的,好吃着呢。”
赵婶闺女芳娘端起来放在鼻子下闻了闻,有股子香味,可能是凉了闻着不明显,但她更好奇的是她娘说的这是隔壁如意姐做的,“娘,如意姐她这是,”
她用手比了下脑子,“好了吗?”
赵婶点点头,示意闺女把饭菜端出去,芳娘啧啧称奇,没想到如意姐傻了这么多年,一夕之间居然说好了正常了,真是世事无常。
赵婶男人和儿子今天一早去镇上帮人做工,早早起来,吃了早饭,带着干粮就出发了,直到天快黑才回来。
他们去镇上一户人家帮忙建房子,一天的工钱有个百八十文的,这比起在地里刨食要好多了,种田是靠天吃饭的事。
但建房子也不是天天都有的,他们也就是在农闲的时候才去镇上做工赚点收入。
饭桌上,赵婶男人看了看今天的菜色,一个白菜炖猪肉,一个炒青菜,加上道凉拌黄瓜,饭吃的是杂粮饭,还有些馒头。
赵婶怕他们做了一天的工回来特意做的杂粮饭,米饭那是少少才会有一次,这样的菜色也很不错了。
赵婶男人和儿子吃的头不抬的,吃到最后大孙子嚷嚷着没菜了,桌上带荤腥的都是给男人吃的,他们干活累,自己几个没敢怎么吃,结果菜还是不够吃的。
赵婶突然想起来今天中午钟母端了大半碗下水过来,虽然下水不咋好吃,但那也是道菜啊,她进了灶房,怕凉了,又把一碗下水倒进去锅里回锅热热,一热起来,那香味就出来了。
等端出去的时候,一家子还没吃饱的全都眼巴巴的看着,孙子水生直接夹了一筷子,黑红油亮的,怪香的。
一等放进嘴里,瞬间眼前一亮,“奶!
好吃!
这个好吃!”
说罢,夹了一筷子到奶奶和自己娘的碗里,赵婶也扒进嘴里,香,有股子肉味,很有嚼头,一点也没有猪下水的腥臭味儿!
没过一会儿,一碗猪下水就空了,钟婶儿子还把碗里的汤汁倒进碗里拌了个饭,香的不得了!
最后打着饱嗝摸肚子,孙子水生还在问,明天还能吃吗?真香真好吃。
其他人也看赵婶,芳娘则说这不是咱家做的,这是隔壁如意姐做的,钟婶送了些过来,众人吃惊。
赵婶没想到钟如意还能有这好手艺,傻了那么多年,怎么突然清醒了还能做出来这么好吃的东西。
这时候赵婶反应过来了,这猪下水钟家能做的这么好吃,钟家二儿子二儿媳还在镇上卖吃的,估计这就是要拿去卖的。
而钟母送了好几家,其他家也是一样的情况,吃了以后啧啧称奇,没想到这猪下水能做的这么好吃,还是钟家那个傻了多年的闺女捣鼓出来的,众人心中都是一番感慨。
要是钟家拿这个去卖,那这生意应该不能差,就是不知道这价格怎么算,这吃了一次还想吃第二次,要是便宜的话可以经常买着来吃,要是贵,那也能久久吃一次解解馋。
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