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2017年2月9日,这天是悠闲岛的农历除夕。
一大早,我就从不是特别温暖的床上起来了。
今天的工作任务只有一项:准备年夜饭!
在准备年夜饭之前,还有一个工作必须要完成,那就是杀羊。
本来昨天就准备把羊杀了的,但是后来一想还是等到今天来杀更新鲜一些。
今天的年夜饭,我准备做一道羊杂汤,所以越新鲜越好。
剩下的八只羊当中,其中两只羊是今年才生下来的小羊,还未成年,肯定是享有免死金牌的,其他的六只羊当中有四只母羊。
一般情况下,我是不愿意杀母羊的,毕竟母羊多一些才能更快的帮我壮大羊群。
何况,据我观察,那四只成年母羊好像都已经怀孕了,不出意外的话,春节过后就能增加四只小羊了。
虽然成年公羊只剩下两只了,但我还是决定杀掉一只。
作出这个决定之后,几乎就已经决定了是除了头羊的另外一只公羊被杀。
因为,我始终认为地震过后的羊群还能保持对我的依赖,尤其是在我没怎么照料它们的情况下,依旧没有跑散,那只头羊必然是有着巨大的功劳的。
虽然今天的年夜饭要到傍晚时分才开始,但我还是在简单的吃过早餐就去了羊圈。
当我走进羊圈时,那只公羊看到了我,它似乎知道我的来意。
它没有逃跑,也没有反抗,只是默默地站在那里,等待着命运的降临。
我走到它的身边,轻轻地抚摸着它的毛发,感受到了它的恐惧和不安。
我知道,我不能让它受苦,所以我决定用最快的方式结束它的生命。
我拿出了我的刀,轻轻地刺进了它的脖子。
公羊发出了一声低沉的叫声,但很快就安静了下来。
我感到了它的身体在我的手中颤抖,我知道,它已经离开了这个世界。
我把它的尸体放在地上,开始剥皮和清理。
这一次,羊身上的所有物品都没有被浪费。
羊皮还有羊的骨头我都留下了,暂时放在一边。
羊肉则被我切成了长条,其中大部分被我挂在了事先制作的熏笼里面,只有一小部分留下来作为这几天吃新鲜的。
我把羊杂碎清理干净,准备用来制作羊杂汤。
我把一部分羊肉切成小块,准备用来制作烤肉和炖肉。
清理好之后,我把羊骨放进锅里,然后加入清水准备慢慢熬一锅汤出来。
到下午的时候,我又往那锅汤里面加入羊血块还有羊杂。
这天的年夜饭,虽然只有我一个人,但也显得特别丰盛。
我烤了一些生蚝,煮了一些螃蟹,蒸了一条石斑鱼,还炖了一锅羊杂汤。
当然,今天这么丰盛的几个硬菜在场,主食很大可能是用不上了。
在天刚刚擦黑的时候,我点燃了院子里面的“爆竹”
,然后就独自一个人享受了这顿丰盛的年夜饭。
去年的这个时候,我想家想的特别厉害,但是今年我好像已经能够很好的控制自己的情感了。
甚至,我还在心里感到有些遗憾没有酒水。
...
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