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“大叔,这个,您是怎么用的?”
左扇压抑着激动的心情问,如果这东西真的是变异花椒,她今后的餐桌味道就丰富多了。
“每次煮野菜糊的时候,丢进去一起煮,野菜胡就多了一种麻麻的味道,好吃多了。
不过用的时候要注意,如果你煮的时间过长,超过一小时以上,吃了之后,全身都会发麻,不是懂行的人都不敢用的。
煮好以后捞出来洗干净,下次再用。
这一颗能煮至少十次以上,再往后就没什么味道了。”
大叔认真介绍道。
“大叔,这个麻球果,您就没试过把它碾成粉末儿,每次少放一点点?”
左扇试探道。
“碾成粉末儿?那味道很快就变淡了,不行不行。”
大叔连连摆手。
“您可以用密封塑料袋把粉末装进去,味道就不会挥发很多。”
左扇道。
“诶?你说的这个办法说不定还真的可行,回头我就试试看!”
大叔顿时激动了。
“对了,小姑娘你叫什么名儿?”
大叔像是找到了知音,开始跟她攀谈起来。
“我叫左扇。”
“好名字,我叫吴穹,我爸妈当初给我起这个名字,意思是让我一辈子不受穷。
有他们留下的这个小卖铺,我虽然发不了大财,但吃喝总是不愁的。
我这人一辈子没啥爱好,就喜欢鼓捣点儿好吃的。
这麻球果是某次一个佣兵从野外带回来的,没人知道它有什么用,他随手送给了我两颗,我就试着用水煮了一下,结果满屋子都是麻味儿,很熏人的。
后来我煮菜糊糊的时候,就试着把煮过麻球的水加了一点点进去,结果味道竟是格外的好!
我就把剩下一颗种在我家院子里了,它很好养活的,很快就生根发芽,第二年就结出了满树的麻球。
有这颗麻球果树在,那些个变异昆虫都不爱来我家了。
后来我把这东西介绍给其他朋友,可惜,他们之中没一个喜欢这种味道的。
唉,可惜啊可惜,这么好的一种调料,竟然没人懂得欣赏。
不过我看你肯定是懂得品尝美食的,要不我现在就煮了给你尝尝?”
“不用不用,我打算买几颗回去慢慢研究它的吃法,等我以后用它做出美食,再带来给吴大叔您尝尝。”
左扇忙道。
这大叔虽然人很热情,但对她来说毕竟还是个陌生人,她不可能一上来就对他信任。
“给什么钱呀,你喜欢尽管拿几个去吃好了。”
无穷大叔随手从柜台下抓出五颗,硬塞给她。
左扇不好意思白拿人家的东西,就从背包里取出一把山药条递给他:
“大叔,这是我自己做的山药条,可以直接吃,也可以煮菜糊糊的时候加进去一起煮,味道跟变异土豆差不多。”
“好,那大叔就不客气了。”
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