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小妹说:“是这样的,我们一楼类似于自助餐,45元一位。
不过我们的菜,有些时候要现点现做的,和普通的自助餐不一样,不能自己去取。
这上面的菜,你们想吃什么,和我说就行了,我给你们上。
毕竟菜多才成宴吗。
但有个前提,不能浪费。”
虎永刚:“明白了。”
宁静看着菜单,忽然很奇怪地问道:“好奇怪哦,这里怎么有凉拌鲫鱼这道菜啊?鲫鱼一凉拌,不就碎了吗?那怎么吃啊?”
虎永刚微笑着给她解释:“这是四川人发明的新菜式。
鲫鱼还是整条的,就是洗干净后只放葱姜和料酒,或者蒸熟、或者放在清水里烫熟,然后装在盘子里等鱼冷了之后,上面再放上各种调料,就可以吃了,味道还是不错的。”
宁静脑中品味了一下,觉得应该不错,就对小妹说:“那给我们来两条吧。”
小妹说:“我建议你先上一条,吃完了再加,要不然你就吃不了其他多少东西了。”
宁静说:“那好吧。
其他还有什么?你给推荐一下吧。”
小妹说:“我们家卖的最好的就是玫瑰酸菜雪花牛肉和玫瑰红糖凉虾。”
宁静问虎永刚:“再有这两个就够了吧?”
还没等虎永刚发话呢,小妹就抢先说道:“不够的。
要把这个簸箕填满才行的。”
虎永刚说:“这三个我们要了,其他的你看着办吧。”
小妹说了声“好的”
,转身就走。
宁静补了一句:“别忘了给我们上蔬菜啊。”
小妹答应着,往后面去了。
这家上菜的速度,真是不敢恭维。
过了好半天,小妹才端来了凉拌鲫鱼和玫瑰凉虾,还客气地招呼一声:“酸菜牛肉要师傅现做,还要耐心等一会儿啊。”
虎永刚腹诽:你这不是现做的也等了好久啦!
宁静还没吃过云南的凉虾,指着那红糖水中像面鱼儿的东西问:“小妹妹,这是什么?”
小妹笑着说:“这就是玫瑰红糖凉虾啊!”
宁静有些尴尬:“我还以为是海鲜凉盘呢。”
虎永刚说:“你没吃过,不奇怪。
我第一次吃的时候也和你一样。
它和我们老家的面鱼儿、面疙瘩差不多,因为是用米粉做成的,头大尾小象只虾,所以叫米虾。
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