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就在这样的思绪间,陈容步入厨房,手中托着一盘刚洗净的猪大肠,眉宇间难掩几分不悦。
阳光透过窗棂,斑驳地洒在他的脸上,却未能驱散那紧锁的眉头。
“姐,下回咱们能不能换个活儿干,这猪大肠的事儿,真的让我干够呛。”
话音未落,他不自觉地皱起鼻子,小心翼翼地将手凑近,作势欲嗅,却又似乎预料到了什么,表情愈发纠结。
最终,好奇心战胜了理智,他猛地吸了一口气,顿时,一股难以名状的腥臭味如潮水般涌来,让他不由自主地蹙紧了眉头,双眼微眯,一副深受“熏陶”
的模样。
在一旁忙碌的陈汐见状,不由得噗嗤一声笑出了声,笑声清脆悦耳,像是春日里的一缕和风,瞬间化解了厨房内的些许沉闷。
“嘿,明知道是臭名昭着的家伙,你还非得亲自验证一下,这不是典型的自讨苦吃嘛!”
她边说边用眼角余光偷偷打量着陈容那无奈又逗趣的表情,心中的暖意油然而生。
言罢,陈汐熟练地接过陈容手中的猪大肠,将之与排骨、鲜嫩的鸡块一同放入沸水中,进行焯水处理。
水汽蒸腾而起,携带着食材原始的香味,与方才的异味形成鲜明对比。
随着杂质被逐一剔除,这些平日里不起眼的材料仿佛被赋予了新生,色泽渐渐透亮,诱人食欲。
紧接着,陈汐从橱柜中取出一个精心配制的卤料包,其中包含了八角香叶等十几种香料,散发着诱人的香气。
她一边往锅里撒入适量的盐,一边将卤料包轻轻投入沸水的怀抱。
随之而来的,还有那些焯过水的猪大肠、排骨和鸡块,它们在卤水的浸润下,仿佛穿上了褐色的外衣,更添几分诱人色泽。
最后,陈汐滴入几滴老抽,为这一锅即将成为美味的卤味增添了几分深邃的色调,盖上厚重的锅盖,调整火力至最小。
只待时间慢慢施展魔法,将这混合着香料与食材精华的卤汁缓缓渗透,一个时辰的等待,只为那一口齿颊留香的完美呈现。
不久,空气里弥漫开一阵阵勾人心魄的香气,那是一种混合了肉质醇厚与秘制香料的绝妙味道,悠然飘散。
仿佛有形之手,轻轻撩拨着周遭每一个人的味蕾,闻者无不暗暗吞咽口水,心中生出一股难以抑制的馋意。
隔壁的熊大嫂,正忙碌于院中的一块青石旁,双手浸在凉爽的水中,搓揉着家人的衣裳。
突然间,一阵不同寻常的香气越过低矮的篱笆,悄无声息地钻进了她的鼻腔,让她不由自主地停下了手中的动作。
“哎呀,这香味儿……”
她喃喃自语,眉眼间尽是意外的惊喜,“不会又是陈汐那孩子在炖什么好东西吧?真是让人闻着就馋呢!”
语毕,熊大嫂情不自禁地深吸了一口气,那贪婪的模样,仿佛这无形的香气有着实体,能像食物一般填满她因期待而隐隐作响的胃囊。
对于陈汐,熊大嫂心里总有几分说不清的好奇与敬佩。
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