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第一章内科十（第4页）

将甲鱼肉、甲壳、山药、桂圆肉放入炖盅内加水适量，隔水炖熟。

喝汤吃肉，每周1次。

［功能主治］补肾益脾，固精扶阳。

用于肾虚之腰痛、耳鸣、阳衰、**及产妇乳少等。

椰子饭补虚强壮［家传秘方］椰子肉、糯米、鸡肉各适量。

［制用方法］将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉，置大碗内加水蒸熟。

当主食用，每日1次。

［功能主治］补虚损，壮筋骨，益精髓。

用于**、**、四肢乏力、食欲不振、头晕困倦。

韭菜炒羊肝温肾固精［家传秘方］韭菜100克，羊肝120克，油、盐、酱油各适量。

［制用方法］韭菜洗净，切成小段，羊肝切片。

置旺火上爆炒，加调料即成。

每日1次，佐餐食用。

［功能主治］温肾固精，补虚壮阳。

适用于男子**、遗精、盗汗，女子月经不调、经漏带下，以及遗尿，夜盲，角膜软化症。

虫草炖甲鱼壮阳固精［家传秘方］冬虫夏草10克，甲鱼1只（1公斤），红枣20克，料酒30克，盐、味精、葱、姜、蒜各适量，鸡清汤1公斤。

［制用方法］将宰好的甲鱼切成四大块，放入锅内煮沸，捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净。

虫草洗净。

红枣用开水浸泡。

甲鱼放在汤碗中，上放虫草、红枣，加料酒、盐、葱节、麦片、蒜瓣和鸡清汤，上笼蒸（或隔水炖）2小时后取出，拣去葱、姜即成。

［功能主治］滋阴益气，温阳固精。

用治遗精、**、**、腰膝酸软、身倦乏力、痔疮、月经不调、**多等。

泥鳅枣汤治**不举［家传秘方］泥鳅400克，大枣6枚（去核），生姜2片。

［制用方法］泥鳅开膛洗净，加水与枣、姜共煮，以一碗水煎煮至剩一半即成。

每日2次，连服多日。

［功能主治］补中益气，滋养强身。

用治阳瘦、遗精。

［备注］泥鳅与虾共煮汤食用，疗效更显。

羊肉羹治肾虚**［家传秘方］羊肉250克，葱、姜、虾米各适量。

［制用方法］将羊肉切片，同葱、姜、虾米焖至烂熟。

食之，每日1次。

［功能主治］益肾壮阳。

用治**、道精。

13。

羊肉海参汤补

虚壮阳［家传秘方］羊肉、海参、盐、姜备适量。

［制用方法］海参浸发洗净，共切片，加调料，同羊肉煮汤。

可连续食用。

［功能主治］补虚损，壮肾阳。

用治**、造精、腰酸腿软。