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第64章（第2页）

以前叶大安大部分花在妻儿身上了，叶大康的则大部分被李桂花拿去贴补娘家了。

做晚饭时，文月自然是操心起她的卤肉了。

家里只有她们几个女同胞，男人们都在地里翻地除草，小豆丁也去隔避杨二蛋家玩儿了，文月于是叫奶帮她看火。

叶老太看孙女儿在灶台上忙碌的身影有模有样，也不再多说了，就看孙女儿能做出个啥名堂。

文月先将今天买的猪肉洗净切成巴掌大块儿。

接着把它放入油锅里将外皮儿煎的黄酥酥的捞上来。

文月自己做菜有个习惯，就是喜欢炒料，觉得各种调料用点儿油炒后会喷香加倍。

于是她叫奶奶烧小火开始炒料。

将葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒等丢下去翻炒。

想起有点儿辣味儿更带劲儿，于是又放了几截切成段儿的干辣椒下去。

等到香味儿出来了，倒入适量豆油，加上一把冰糖提色，又倒入些爷和爹喜欢喝的酿酒压味儿。

时间差不多了便加两大勺水，放进肉块盖上盖子开煮。

叶老太抽了抽鼻子，“香咧，看来能成！”

“那必须的，您老得相信我的天赋不是？”

范氏捶着肩走了进来，“说你胖还喘上了？”

文月笑露白牙，哼哼道:“娘啊，你们得多多鼓励我，不能打击我呀，不然我以后可就没做美食的信心了，你们就没口福了！”

范氏伸出食指擢了擢女儿额头，“现在去哪里学得鬼精鬼精的？”

文月吐吐舌头。

煮了好一会儿，香味儿越来越浓，把五郎那个小馋虫都给招回来了。

杨二蛋站在院门口蹭一蹭的，有些不好意思进来。

他娘说叶家打猎经常能吃上肉，可也不能往别人家门上守，会招人嫌的。

可今天太香，他实在忍不住跟来看看。

文月走出灶房，按住在她身边围着打转的五郎，看了一眼院门口欲进不进的杨二蛋，心想果然还是个孩子，“二蛋，你进来呗，你和五郎待会儿都尝尝我做的好东西。”

杨二蛋眼睛一亮，“好咧，月姐姐。”

文月走进灶间，捞了块儿肉起来放进碗里，用筷子轻轻一夹就能夹成几块儿。

是她想要的软度，她喜欢把卤肉做得绵软，以前自己就经常叫奶做卤肉饭吃，看多了自然学得多。

“奶，不用加火了！”

老太太低头掸了掸身上的灶灰，刚抬头就见孙女儿夹了块儿肉喂过来。

她张嘴一接，咬了咬，入囗即化，“嗯……哎呀……真做成啦，真够味儿喽！”

老太太吃得连连点头。

文月将碗里还剩下的两块儿夹给两个小子，两小萝卜头好吃得哇哇叫。

晚上还没到饭点儿时间，叶大安他们已经回来了，秋收后，大家赚钱之余总算把家里十几亩地翻完，草除完了。

闻到香味儿，又听说文月做了肉，大家顿时觉得饿了。

文月给爷儿几个把水倒上，让大家洗洗手脸，准备开饭。

外面就传来了赵修齐的声音。

“五郎，看姐给你带什么回来喽！”

文月一进院门儿就开吼，迎来的是小豆丁热情的拥抱:“姐……糖，要吃……”