读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第93章 浅礁赶海夹螺（第5页）

运气好，让它们发现了形状比较好辨认的蜘蛛螺和塔螺，响螺的话，徐川早就开着蛤蟆定位去查水表了。

伸手拿夹子夹到的全部拿下，水深的地方先放一边。

主要是没老登级别的，不然直接脱衣服就下去掏它。

响螺贵，是因为这货还没实现大规模养殖，而且生长周期特别长。

一个两三斤的响螺可能要四五年时间。

有那个条件和时间，还不如养殖些老鼠斑、海红斑、芝麻斑等等市场需求大的。

另外一个贵的原因，就是这螺肉可以入烫料，一个能入汤料而无法养殖的东西，不用看，那价格绝对低不了。

味甘、微咸、性平。

具有清热燥湿、滋阴补虚的功效。

主治白带过多，中耳炎，下肢溃疡，阴虚潮热，体虚盗汗（入睡后汗出异常，醒来后汗出停止），四肢酸软等症。

就一个滋阴补虚的功效，它不被列入保护动物都算它生长的地方比较刁钻。

有条件的粤地家庭会买响螺片放进汤里，比如响螺石斛排骨汤、鸡爪响螺汤、响螺母鸡汤、霸王花响螺汤。

不过让徐川印象比较深刻的是，潮汕功夫响螺。

先把螺肉取出来处理干净，切片或者切丁，然后把肌肉和别的汤料弄小一点，塞进螺里面，再放到碳炉上细火慢慢烤炖它三个小时。

然后喝那一口汤。

做这个功夫响螺得用三斤以上的做起来才有感觉，拿螺壳当锅，可以往里面放个鸡腿或者放的猪尾骨进去，加矿泉水慢慢烤炖。

味道独特，比砂锅汤多了一种特别的味道。

“我尼玛~赶个鸡毛海！

什么都看不见。”

后面闻声过来的帅哥荣他们就彻底的麻了。

年纪大了，视力本来就没那么好，拿着手电找半天。

赵老板一开始还怀念小时候在乡下夜里跟小伙伴去田里夹黄鳝，他是一个夹黄鳝高手。

结果……

就他一个人空军，一个海螺都没找到。

真是前面回忆当年吹牛逼，下一秒就惨遭打脸。

回到帆船上，把满一箱的各种海螺都倒进活饵仓里，徐川拿刷子把海螺刷洗干净，祁小满颠颠的把烤炉拿了出来，还把配料都准备好。

“煲汤吗？我把排骨拿出来！”

“拿肌肉吧！

切两个鸡腿鸡翅出来，我做功夫响螺汤给你喝。”

“耶！

马上去。”