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第二章 财路（第3页）

“那你在其他地方有见到过用豆子的豆腐吗？”

赵小甲急切的问道。

云娘还是摇摇头：“我也去过县城几次，但是从来没有见过你口中说的那种用豆子做的叫豆腐的食材！”

“哈哈哈，云娘，如果你确定村里都没有豆腐，那咱们可能就要发财了！”

赵小甲不确定自己现在在那个朝代，说不定这个朝代还真没有豆腐，如果是这样的话，赵小甲觉得自己找到了一条发财的道路。

黄豆浑身都是宝，磨碎了可以得到豆浆！

豆浆配油条，是早餐的黄金搭配。

豆浆烧开加卤水就可以做成豆腐脑，不仅早上可以吃，前世川渝地区，还十分流行豆花饭，豆花配上蘸料，一碗豆花可以干掉三碗饭。

豆花控干水分就是豆腐，豆腐的吃法就更加多了，麻婆豆腐、干锅豆腐、豆腐炖鱼头、小葱拌豆腐……

吃不完的豆腐还可以做成臭豆腐、香豆腐、腐乳，冻一下就成了冻豆腐……

可以说豆腐怎么做怎么好吃，而且老少皆宜，营养价值极高！

“咱家还有多少黄豆？”

想到豆腐，赵小甲已经迫不及待了。

见赵小甲已经兴奋的不行，云娘还不知道他要干嘛，道：“上次爹爹买了十来斤黄豆，我一直十分省着吃，应该还有个五六斤吧！”

“只有五六斤吗？太少了啊！

算了，先试一下吧！”

五六斤黄豆，赵小甲也不确定能够做出多少豆腐，只能先做出来再说。

“咱家有石磨吗？”

豆子现在有了，还要一个重要的工具，那就是石磨。

云娘点点头，道：“磨面的石磨可以吗？”

都是石磨，能磨面就能磨豆子，赵小甲点点头，道：“可以！”

“只是好久没用了，清洗一下就能用！”

新麦子还要一段时间才下来，去年的麦子早就吃完了，所以石磨也好久没用了，放在角落吃了好久的灰了。

“那行，云娘你先去把豆子都泡上，一碗黄豆三碗水就行！

然后打一桶水来，咱们把石磨洗一下，黄豆泡好以后，咱们好磨豆浆！”

做豆腐其实也是一件麻烦的事儿，没有一天的功夫绝对做不出来，三天后就要还周扒皮的银子，赵小甲觉得自己得抓紧时间了。

“好，我这就去！”

那几斤黄豆，可是家里最后一点存粮了，云娘见赵小甲一下要全部用完，也是有些犹豫。

但看见赵小甲好不容易主动一回，咬咬牙，决定陪赵小甲赌一把！