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第0039章 后厨显身手（第2页）

侯雯雯美眼眯成一条缝，说：“好，李大厨，我们带他去，看看他是纸上谈兵厉害，还是有真材实料。”

李鹏天也显得很兴奋，说：“走着。”

三人来到了厨房，五星级酒店的厨房十分敞亮，应有尽有。

周小凡此时脑海里有了无数高级的烹饪知识和技巧，动起来自然是得心应手。

周小凡二话不说，打开火，烧锅起来。

专业大厨在烧菜前都会进行烧锅，别看简单的烧锅，其实对火候和时间的掌握十分关键，不然过一会下油要么老，要么就还没热，会影响口感。

而周小凡这一烧，火候没话可说，李鹏天一看，顿时道：“专业！”

周小凡心无旁骛，转身就去切土豆，他手法娴熟，简直如机器一般，转眼一整个土豆就被切成了十分均匀的土豆丝。

侯雯雯和李鹏天都看呆了，一整个土豆，他半分钟就切完，这李大厨也勉强能做到，但要切得这么完整和均匀，李大厨心想自己再练个十年也未必能做到，他现在已经是国家高级厨师，很少佩服别人，就算是特级厨师，他也只是觉得这人比自己好，但让自己觉得佩服的，还真没几人，而周小凡这刀法，李大厨已经不由地佩服了起来。

周小凡土豆切完，头也不回，朝热锅里倒了油，分量正好，李鹏天又有些佩服起来。

周小凡又打开另两个灶台，烧起锅来。

李鹏天一愣，道：“厉害，同时烧三锅。”

五星级酒店对菜品要求很高，所以就算是特级厨师，也基本是一锅锅烧，怕出差错，同时烧几锅自然也可以，只是多少会有影响。

只见周小凡第一锅倒入排骨和配料，第二、第三锅开始下油。

第一锅翻炒了一番，焖着，第二锅下了土豆丝和青椒丝，接着第三锅下了豆腐和配料。

三个锅同时操作，却丝毫不乱，时间掌握得也都极好，动作还有种说不出的美感，看得周围人都呆了。

后厨里很多厨师看了，笑道：“要是人人都这样，我们要失业了啊。”

才几分钟，前两锅就好了，青椒土豆丝和麻婆豆腐，端上来香气阵阵，所有人都口齿生津。

不用尝，在座的都是厨子，自然都知道，味道差不了。

“厉害，我从没见过有人把青椒土豆丝和麻婆豆腐烧到这种程度的。”

李大厨此时已经五体投地了，他在后厨水平最高，也就更能感知到周小凡的恐怖烹饪实力。

“是啊，太牛了，这么简单的菜才越考验实力啊。”

“我看就算李大厨也未必有他厉害……”

“我说实话，别说是李大厨了，就是那些特级厨师，我看也未必也这样水平。”

后厨里有不少中级厨师，都很有些水平，一眼就看出来了。

侯雯雯本来看的时候就觉得周小凡烧饭比那些大厨好看多了，不由地有种看大片的感觉，这时候又听大家这么说，她才知道周小凡不仅动作优美，技术也是一流的。

这周小凡真是个农民？侯雯雯也有些怀疑了。

“大家先别夸我，雯雯，来尝一下，看味道如何？”

周小凡对着侯雯雯说。

侯雯雯拿起筷子，先夹了一根土豆丝，放入嘴里，她咬了两口，竟然一呆。

大家都在等侯雯雯说话，哪知道她没有说话，却去吃了麻婆豆腐。

吃了一口麻婆豆腐后侯雯雯忽然叫了一声，跳起脚来。

“怎么了？烫着了？”

大家都很好奇，以为侯雯雯吃的太急，烫着嘴了。