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第797章 时间紧任务重（第2页）

杨璐笑着递给他一个肉夹馍。

“直接转账的话，哪有真金白银来得实在？”

王平安笑了一下，伸手接过她递过来的肉夹馍和奶茶。

“也是！”

看着成堆的食材，被众人都投放到机器里面，加工成需要的形态。

吃过东西的王平安，也开始进入到紧张和忙碌的状态来。

10万份的饭菜，虽然听着吓人。

但是对于王平安来说，其实也就是50锅的事情。

不过他也知道，这个也是需要分菜品的。

50锅饭菜，哪怕一锅饭菜用时30分钟，算在一起也是需要1500分钟，等同于25个小时了。

而这，就注定了他只能选择加工和烹制一些简单易熟的菜品。

时间紧，任务重！

大鱼大肉的那些耗费时间的菜品，首先就被他排除在外。

毕竟自己这里可不是工厂流水线，想要数量的话，就只能放弃质量。

大荤显然是做不出来的，也没有那个时间给他烹制。

不过小荤还是游刃有余的。

利用现在的空闲时间，先把那些需要烹制的食材提前进行半加工处理。

到时候烹制成品的时候，完全是可以烹制出来的。

大锅加水，烧沸以后，他便开始加入一些食盐和净油，然后对一些食材进行焯水和汆水处理。

最先投入到锅中的，便是西芹和新鲜的地百合。

这道菜，虽然是素菜，但是营养价值却不低。

而且深受大部分年轻男女的喜爱，毕竟对于一些女生来说，贪吃，却又担心长肉。

而像这种的好吃可口，吃了以后还不担心长胖，甚至还可以美容养颜的菜品，自然就受到了一些年轻人的追捧。

而目前这些慕名而来的游客，大部分都是外地来的年轻人。

对于他们来说，很少有人从事重体力劳作和工作的。

吃得菜品淡雅一些，也不会觉得寡口。

而且像这样的菜品，他只需要现在提前对其主料和辅料进行半加工处理。

等下烹制的时候，也就是重新下锅加热，调个味道即可，不需要再花费大量的时间和心思去烹制。

基本上从下锅到出锅，最多也就是几分钟的时间，可谓是省时省力！

要是这个时候，再去烹制那些动辄就要费时半个小时，甚至是需要小火慢煨好几个小时的菜品。

那他不是故意跟自己过不去，跟钱过不去嘛！

毕竟人家张助理也是说的，首先要保证进入园区的那些食客们都能够吃得上饭菜，不能饿着肚子。

若是他们想吃好的，不用外人引导，他们自己也会去一些专门做大菜和硬菜的饭店和餐馆的。