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第91章 葡萄酒（第2页）

贺知鱼也是对她们给予了最大的尊重。

在“启航猎头”

的帮助下，各自拟定劳动合同了，一年的合同，后面想要续签要看双方的表现。

这是一个双向选择的机会，若贺知鱼觉得她们足够优秀自然会续签，若她们觉得老板足够好，也会续签。

三个人的在国内的工作签证、银行账户、居留许可证这些必备的东西凭借“全球英网”

强大的资源渠道根本就不费劲，最慢三天，最快一天就能搞定！

眼看下午五六点，夜幕降临，华灯初上。

贺知鱼对三名刚收入麾下的女生道：“晚上，我们去吃顿饭吧！”

三女都没有拒绝，毕竟是新老板，这点面子还是要给的。

这样贺知鱼找了一家高档西餐厅，价格很贵，人均3000+。

点完餐后，贺知鱼还要了一瓶罗曼尼康帝蒙哈榭特级园干红，价值6万左右。

这种几万块的红酒在一般的高级西餐厅算是顶尖级的葡萄酒了。

十几万的罗曼尼?康帝、勒桦牧西尼、勃艮第拉菲尔这些都属于珍藏级别，一般的西餐厅老板根本拿不到，就算有自己都舍不得卖。

其实大多数去西餐喝红酒的价格基本也都在几百或几千左右，像白马、桐木这些，贵一点里鹏，帕图斯都是很好的葡萄酒了。

桌上，艾米丽给贺知鱼介绍了许多葡萄酒的知识。

像国人口中的“红酒”

其实只是葡萄酒的一部分，根据酒液颜色，葡萄酒可以分为白葡萄酒、红葡萄酒以及桃红葡萄酒。

葡萄酒还可以根据甜度和酸度区分，分别是干、半干、半甜、甜。

譬如，贺知鱼点的这瓶干红其实甜度一般，在嘴里有一种苦涩的味道，而这种味道就是“单宁”

。

想要喝一甜一点的葡萄酒可以选择“半甜”

或“甜”

的葡萄酒。

一般所说的“单宁”

也只是针对“红葡萄酒”

而言，白葡萄酒并没有单宁一说。

贺知鱼以前看过一部电视剧有一个女的举起白葡萄说“果味明亮，单宁细腻”

，其实就是典型装逼都不会！

此外，葡萄酒还可以按二氧化碳含量分类分为“静态酒”

、“起泡酒”

、“加强酒”

。

静止酒里面二氧化碳浓度低倒下基本没什么气泡，而起泡酒有点像可乐、啤酒带有气泡和白色的泡沫。

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最有名的气泡酒就是产自法国香槟地区的“香槟”

，这也是气泡酒最贵的酒。

加强酒的酒精浓度比葡萄葡萄酒要高。

最后艾米丽又说到葡萄酒的产区，这是葡萄酒的价值来源。

好的葡萄酒产区往往能酿出好酒，因此同一个品种的葡萄在不同产地会造成几十倍的价值差距。

目前而言，葡萄酒的产区分为新世界和旧世界。