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第559章(第1页)

第559章

第三天开始,村长就带着十个村里的老幼来帮忙洗桃子,这个容易上手、又不费力,他们十个人很快熟悉起来,只用一个小时的时间,就把每天要用到的桃子清洗干净了。

后面几天都是这样的流程,叶知秋也从上山的人里,挑选出了一个记住了路的,让他做固定队长,后面每天带着人上山摘新鲜桃子。

她还和芬伯娘、另外几个工人一起,抽空把成熟变软的桃子做成了果酱。

这种成熟度高的桃子,含糖量也高,做果酱可以只用放很少的糖,而且味道口感意外的很不错。

于是工坊又抽出闲置的人手去做桃子果酱去了。

这几天天气好,桃脯晒了四五天就已经要干了。

二十六这天下午,叶知秋和芬伯娘去晾晒的场地上,准备检查一遍第一天做出来的桃脯,看看能不能收起来了。

晾晒的场地不是完全露天的,而是一个四周有围墙的大院子,主要是为了防尘和防盗的。

围墙里面是一圈可以作为仓库的小房间,这也是为了在下雨的时候将果脯尽快收回去。

推开大门走进去,叶知秋就闻到了一股桃子的甜香,还带着阳光的温暖气息,让她整个人都不自觉地放松了下来。

她走进细看,发现第一天晒上去的桃脯基本已经干了,整体也变得透明了起来,每一块都像是甜甜的水晶一样,倒是和她做出来的老冰糖糖块有点相似,只是更加柔软一些。

叶知秋伸手拿了一块放进嘴里尝了尝,这桃脯口感软糯,轻轻一咬就断开了;味道也十分清甜,除了桃子本身的甜香外,冰糖的甜味也完全浸润了进去。

吃一块桃干,就仿佛吃了一块浓缩却不甜腻的糖块似的,并且口感还会更加好。

叶知秋心里琢磨着,这果脯,只怕在那些富贵人家很受欢迎的,只是定价就得贵一点了。

不说这些成本问题,就说这口感味道,叶知秋都觉得它值得卖高价,卖便宜了都有点辱没了它。

不过具体怎么定价,叶知秋准备后面再请教请教曲娘子,毕竟她可是赚钱的高手。

说到曲娘子,也不知道最近的肥皂和香皂生意怎么样了?上次聚会的时候,徐知音她们几个还说到了香皂,说是最近在县城里卖得可红火了。

现在那些夫人小姐出门,都流行在荷包里放一块香皂,那味道闻着就让人觉得干净怡人、让人忍不住想要亲近亲近。

不过这些都后面再说,现在还是关注眼前的事才好,叶知秋回过神来,转头看向芬伯娘:“芬伯娘,明天再晒一天是不是就可以了?”

芬伯娘也拿了一块放在嘴里,随后闭上眼感受了一下,过了一会才睁开眼睛看向叶知秋,随后点了点头,还伸手比划了一下,表示明天晒半天,下午就可以收了。

叶知秋试图去理解她的意思:“晒久了,口感就没这么好了?”

芬伯娘点了点头,笑着朝她比了个大拇指。

叶知秋信任她的判断,于是便拍板决定道:“行,那就明天吃完午饭,芬伯娘你带几个人来把这第一天的桃脯收进库房里,用陶罐装好之后密封起来。

记得称重好之后,让信伯父记录好入库的数量。”

芬伯娘点了点头,表示让她放心。

第二天上午,她先去了官田那边查看了下红薯的长势,发现第一茬种下的红薯已经到了该翻藤的时候了,于是和李叔约定好:“李叔,明天你带四五个人,跟着我一起给红薯翻个藤,不然后面怕是会影响产量了。”

听到这话,李叔连连点头:“好好好,我还不知道这就到了该翻藤的时候了。”

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