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这一番察看就让两人又喜又忧，喜的是量还不少，忧的是量不够撑到下次辣椒收获。

毕竟高老太太种辣椒归种辣椒，可之前就是当成稀罕植物来看待的，加上辣椒果子虽然好看，可一大片的辣椒也没有那么让人稀罕了，去年就没有种太多，以至于现在的辣椒分量就不是很多。

裴清和高岩仔细地算了一下，如果是自己吃的话，那没问题，可以轻轻松松地吃到新辣椒长出来，可要是想开酒楼，那能撑一个月就算不错了。

如果酒楼生意异常红火的话，那时间恐怕还要缩短。

可酒楼生意可能不红火吗？

裴清和高岩对视一眼，他们之所以开酒楼还不就是觉得生意会异常红火，不然怎么可能不开呢，只是这样一来的话，这辣椒不够用的问题就很大了。

两人你看着我，我看着你，最后还是裴清想出了一个主意，既然辣椒产量不够，那不如限购。

就和一些奢侈品一样，越是稀罕的东西，越是让人心动，吃的也能做个限量嘛。

等到辣椒丰收之后自然可以不限量，但是那时候辣菜可能都是京都酒楼的一股巨大风潮，他们酒楼消耗不掉那么多的辣椒，或者说也不可能一直让辣椒瞒着，那就可以出售给其他酒楼，不然吃独食太容易被人嫉妒了。

当然，最主要是辣椒瞒着太难了，今年瞒着的压力还小点，可等辣椒在地里，想再瞒着就不方便了，而且得不偿失。

“到时候不管是把辣椒卖给他们，还是把辣椒的种植方法传出去，都可行。”

裴清说道。

高岩知道这点，只是想到不能做独门生意，还是有点可惜。

“不要这么丧气，餐饮生意就不可能吃独食的，况且等辣椒传播开了，喜欢吃的人会更多，不然就靠我们一家店，能招揽多少客人。

到时候只要我们菜品质量过关，想吃辣菜的客人首选就是我们酒楼，没有位置了才会去别的酒楼，这不是挺好。”

裴清安慰道。

高岩被安慰到了，神情放松下来。

不过他们现在最重要的事就是赶紧开始为种植辣椒做准备，考虑到安全性，种植地点还需要特意准备，不过好在不管是裴清还是高岩，想找个种地的地方还是简单得很。

尤其是裴清忽然想起他说给皇帝种辣椒的事，虽然他当时是想着讨好皇帝，可现在看来，还是把保护伞啊。

高岩也想到了这点，下意识看了眼裴清，不过以他对裴清的了解，以及裴清之前说话的情况，他相信裴清当时真的没有想那么多。

一边准备辣椒的种植，一边筹备酒楼的开张，两人是忙得不可开交。

裴清还有一个任务，就是教会招聘来的厨子做辣菜，毕竟这开张之后不会做几道辣菜，实在不符合酒楼的要求。

而教的时候，裴清顺便就可以蹭吃蹭喝一顿。

虽然裴清自己的做菜手艺不错，可是能吃别人做的，何必自己做。

除了一开始的时候，招来的大厨们对炒菜还不太熟练，毕竟这炒菜的技术也还没有怎么传开，只是在宫内和谢家等几家人家里传播，谢家肯定是不会传给外人的，而宫内自然也不会。

尤其是宫内，只有给皇帝皇后太上皇以及太子做菜的时候会用炒菜方法，其他时候还是原来的做菜方法，原因很简单，炒菜需要趁热吃，冷了味道就不好了，而其他菜都能放着加热，唯独炒菜加热后味道还会变。

所以只有宫里最尊贵的人才能享用炒菜，其他人就别想了，哪怕是大臣也是如此。

所以新厨子对炒菜还有些陌生，可是等他们学会了炒菜的技术后，再用辣椒练手做出来的饭菜，惹得高岩都过来一起蹭饭吃，实在是太香了。

不光是他们香到了，酒楼附近走过的路人，也被香得不行，尤其是炒菜的香气格外霸道，再加上辣椒的刺激，更是让路过的人一步三回头，甚至有些人明明看到酒楼还没有开业，还是忍不住来问能不能吃饭的事。

高岩找的这个酒楼位置特别好，人流量大，道路也宽敞，自然，在这边开酒楼的人也很多，其他酒楼的人看到这边新起了一家酒楼都见怪不怪了，毕竟这地方的好都能看出来，自然也少不了人过来开酒楼。

但是这酒楼能不能开出来就不好说了，因为这附近能活下来的酒楼，哪家不都是有招牌家，独家手艺，所以新酒楼整修的时候，其他酒楼都不太在意，可是等到酒楼练习做菜飘香后，周围的店家都打起了十二分的精神。

太香了，实在是太香了。

这个香味勾得他们格外地馋，可正因为，也让他们清楚，这是来了个劲敌。

有人想过去打探，谁知道还没进门，就被人给赶出来了，再一打听，据说是哪家高门公子弄出来的，说是开着玩的，让他们羡慕嫉妒恨。

尤其是有常来的客人走过那家酒楼，闻到饭菜香气后，问他们能不能做出来，也不指望味道一样，毕竟那饭菜味道他们也不清楚，只要香气差不多就行，让他们解解馋，只是就算是这样，他们也做不到。

也不知道这酒楼是怎么做的菜，香气四溢，格外霸道，况且还有种奇特的辛辣味传出来，可他们认识的调味料中，茱萸的味道和这个有些相似，可仔细一闻也感觉有些不一样。

酒楼还没有开业，就让附近的酒肆掌柜忧心不已，当然，也让不少来往的食客好奇心大涨，毕竟香气太过诱人了。

如果闻到就吃到了，可能还没有那么想，可是只能闻却吃不到，就让客人越来越惦记这家酒楼了，决心等开业了就要马上尝尝看。

裴清都没有注意到这个事，还不知道他们的酒楼还没有开业，就已经有了一大波的预定顾客。

***

“唉！”