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她——”
薛奶奶咳嗽几声,打断蔡阿姨呱唧呱唧倒豆子一样的抱怨,对着夏鹿不满地轻哼一声道,
“你在隔壁赵老婆子那不是挺能耐吗?一只鸡的香味满条街都被熏透了。
你是用了几斤十三香整出来的玩意儿?”
说着,她对蔡阿姨命令道,“小蔡,我让你准备的东西呐?都拿出来,让她整。”
“老太太……”
蔡阿姨有些为难地看看她,又尴尬地看看夏鹿。
“磨叽什么?”
薛奶奶站起来,不耐烦地挥了挥手。
蔡阿姨转身,踮脚从煤气灶上方的吊柜上,拿出一个精致的小篮子。
小篮子里放满了各种调料,花椒,八角,肉桂,香叶,白芷,陈皮,干姜,桂枝,豆蔻,孜然……..应有尽有。
即使夏鹿对烹饪有一点的研究,她也被眼前的五花八门的调料给整的满头黑线。
药食同源。
小时候,她因为跟着奶奶后面学中医,辨草药。
奶奶一边教她辨认,一边跟她说,哪些可以当作调料使用。
既可以提升食物的口感,又能起到祛病预防的效果。
比如最常见的肉桂,不仅可以增加食物的香味,还可以镇静镇痛,补火壮阳,活血通经的效果。
所以,要说她做得菜有什么特别,其实更准确地说,她做得是一种药膳。
吃过的人,不仅口感不错,而且,能够提升身体的免疫力。
当然这些,她没跟任何人提过。
薛奶奶看见夏鹿的样子,继续拱火道,“怎么样?材料都帮你码齐了。
夏大厨来吧?”
说着,她还把面前的那盘生鸡往她面前推了推。
夏鹿无奈地轻吐一口气。
看样子,今天要是不把这只鸡整好了,他们怕是晚饭都吃不上了。
她往前走了几步,弯腰看了看桌上的鸡,还行,鸡仔够嫩,就是不太大。
不知道一会做好够不够分?
夏鹿走到水池边洗了洗手,又拿一次性纸巾擦干,轻咳一声,对薛奶奶道,“鸡嘛,我可以做,不过,我有个要求。”
薛奶奶眼睛一瞪,连眼周的菊花纹都深了几分,“要求?还有什么要求?你不会因为你不会,故意整这些虚头巴脑的吧?”
夏鹿笑笑,指了指厨房的门口,做了一个请的姿势,
“我的要求就是,厨房归我,麻烦您二位稍微离开一下。
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