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第6章 最简单的美食（第1页）

李玄下午在县城转了一圈，了解清楚黄豆芽的情况，就早早回家准备晚上的吃食。

连续喝粥，李玄吃腻了。

关键是粥不顶饿。

李玄用家里仅剩下的一点面粉揉面，准备做刀削面吃。

对李玄来说，揉面发面太简单了，这是学厨的基本功。

李玄揉好面，搁在面板上醒面，便等叶湘云回来。

傍晚时分，夕阳西下。

叶湘云从外面回来，一脸的喜色，看到李玄后，拎起手中一个油纸晃了晃，说道：“夫君，你看我买了什么？这是卤制的羊肉，味道极好，我买了半斤。

夫君身体不好，不能光吃粥，得吃肉才行。

另外，我还买了一些米和面回来。”

李玄连忙上前接过来，搁在家里角落，笑道：“今晚上我们吃刀削面，稍等一下。”

“刀削面？”

叶湘云一脸的疑惑。

她不懂什么是刀削面，这时代有面饼、蒸饼等，还有以面制成的汤饼。

真正的面条还没有出现，更别说刀削面。

李玄走向灶台，先生火烧水，说道：“稍等一会儿你就知道，保证好吃。”

叶湘云更是疑惑。

李玄会熬粥，会烙饼，这也就罢了，如今还会做其他的吃食？这是她的夫君吗？叶湘云压下心中的好奇，静静的在一旁看着。

时间不长，锅里面的水煮沸，李玄拿起发好的面团再度揉搓一番，形成半尺长的圆柱形模样。

李玄左手握着面团，右手拿起刀，手起刀落。

刷！

刷！

李玄出手的速度极快，随着刀锋过处，根根面条掠过空中，落在了锅里面。

整个过程很养眼，而且每一根刀削面都是中厚边薄，棱角分明。

李玄的动作极为纯属，一举一动竟是透着艺术般的美感。

短短时间，就削完了面条。

剩下的一点面团无法用刀削，李玄直接拉皮作为面皮下锅。

大火催动，热水滚沸，面条翻滚，一股淡淡的面香味传出。

“好了，出锅。”

李玄迅速捞起所有的面条。

两碗面，每一碗都是接近四两。

家里没有更多的佐料，就是一点盐。

这是最简单的白水清汤刀削面，可是这样的面条，却透着诱人的光泽，散发出诱人的香味。

咕咚！

叶湘云咽下一口唾沫。

好香！