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杜飞一笑,手上菜刀晃动,不大一会儿就把水煮鱼的鱼片切了出来。
随后又在黑鱼的鱼尾上打了花刀。
朱婷美其名曰是过来帮忙,结果还没等动手,就完事儿了。
随后杜飞又检查了一下调料,需要用的都大差不差的。
等这边准备的差不多了,朱爸也下班回来。
到家一看,是杜飞跟朱婷俩人在厨房忙活,也是愣了一下。
他这闺女,从小十指不沾阳春水,今天竟也进了厨房……
随着最后,“刺啦”
一声一勺子滚油浇到水煮鱼上,算是齐活了。
杜飞拾掇拾掇,摘了围裙,笑着上桌:“朱伯伯、伯母,今儿您尝尝我跟小婷的手艺。”
朱婷坐在一旁,俏脸微微一红。
从头到尾她除了观摩,真没帮上什么忙。
不过至少最后,这道菜是她端上桌的没错。
朱爸笑呵呵道:“不错,不错闻着就香,卖相也不错,色香味这就占了两样。”
杜飞道:“那您尝尝味道怎么样,这道菜可是跟我们院那位谭家菜的大厨学的。”
朱爸见多识广:“谭家菜?那可是有名的官府菜。”
朱妈则在旁边提醒:“小婷,给你爸和小杜把酒倒上。”
朱婷“哦”
了一声,没当过伺候局儿的,有点生疏的拿起酒瓶。
今天喝的不是茅台,而是陈年的西凤。
还是解放前的老酒坊‘天顺德’罐装的,朱爸这里也就剩了不到五瓶。
平时过年都舍不得拿出来,今天招待准姑爷子却是舍得。
朱爸朱妈吃了一口水煮鱼,亦是赞不绝口。
杜飞也吃一口,口味也就一般,估计朱爸朱妈觉着特别好吃,很大一部分是心理作用的加成。
随后杜飞端起酒:“朱伯伯,我敬您。”
朱爸笑呵呵应了声“好”
。
酒盅不大,俩人正好一口干了。
六十多度的白酒,虽然不难入口,但从喉咙到胃里,却感觉留下一道炽热的火线。
杜飞一口喝下去,不由得“哈”
了一声,呼出一口酒气,连赞“好酒”
!
朱爸也没端着,哈哈笑道:“你小子酒量不差,一般人这口下去,都受不了。”
杜飞拿起酒瓶,给朱爸满上。
朱爸则看了一眼朱妈,想起往事:“当初在陕北,你大姐夫……呃,就李明飞那小子,头一次上门,也是喝这个。
那时候没酒盅,都是茶缸子,一缸子底儿,估计能有这三盅。
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