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九轮小组比赛下来,合共七十二位参赛选手就只有三位拿到了比较不错的分数。
其中就包括了一位名叫孔淼的选手,单是靠从他厨师服上胸前的一排“御食饭庄”
的印字,就能够猜得出来他就是御食饭庄的代表兼主厨。
此人拿到了目前为止最高的五十分。
另外两位是都是来自省会的两家五星级饭店的主厨,各自拿到了四十六分和四十七分。
其实如果有人细心些的话,就能够发现到这得到了高分的三位选手,无一都是用了金锣猪作为烹饪材料。
加上厨艺确实是高超,才能在七十二位选手中脱颖而出,成为一骑红尘的佼佼者。
为了节目效应,经验丰富的导演组还另外剪辑了一场小小的爆笑闹剧,让观众捧腹大笑,笑到脸部抽筋拍手叫绝。
事情是这样的,当五位评委吃了一口编号为32的选手端上来的菜品后,在咀嚼的过程中他们都是出奇一致的脸色难看,眉头皱得都能夹死苍蝇了,甚至还隐隐有着想要反胃呕吐的冲动。
不知情的人还以为这五位评委是在吃屎呢。
杜博涛是再也忍不住了,他才咀嚼了两三下就把食物给当场吐了出来,其他四位见状也跟着把食物吐了出来。
这样一幕,把包括32号选手在内的所有人都给看懵了。
杜博涛在美食界混了几十年,又是这场大赛的特邀评委,他很懂如何抓住一个小点去制造噱头和话题,为自己抬身价。
杜博涛直接就指着32号选手,大声质问道:
“32号选手,你做的是什么菜?”
32号选手如实作答:
“我做的是草头圈子。”
现场的很多人根本连听都没有听说过草头圈子这道菜,可当杜博涛以及四位专业评委听到这四个字后,他们脸上的震惊之色是完全不亚于被人往嘴里塞了一坨屎。
草头圈子是一道某个地区的名菜,草头指的是一种野菜,而圈子则指的是猪的直肠部位,也就是肛门的那一截。
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很明显,草头圈子就是用野菜加猪屁股制作而成的,这道菜还有一个别语叫做葫芦头泡馍。
杜博涛的眼睛瞪得就跟灯泡差不多,他哪里会知道还有选手居然会用这道菜来参赛的?他抓狂道:
“真不是我吹毛求疵,你作为厨师理应很明白,猪肛门就算是再怎么清洗,都是没法洗得干净那股子味道,我们作为评委嘴巴也跟着遭老罪了。”
谁料,32号选手是个性子憨厚之人,他老老实实地把一切都交代了出来:
“这道草头圈子是我的拿手好菜,我认为只有保留食物的原汁原味,才能把食物的天然味道发挥到最极致。”
五位评委一听,当即目瞪口呆,直到很久过后杜博涛才怒气冲冲地反问道:
“你刚才所说保留食物的原汁原味,究竟是几个意思?”
32号选手答:
“就是猪肛门不做另外处理,直接……”
不等32号选手把后面的话说完,五位评委是气得都想站起来掀桌了。
可胃口的翻滚令他们感到很难受,五人抽了几张纸巾捂在嘴巴处,连连呕吐了起来。
一想起自己把没有处理过的猪肛门放入口中咀嚼过好几下,杜博涛就变得满腔怒火,他拿着桌子上的那盘草头圈子,往32号选手身上砸了过去。
“冒昧的家伙!
你已经丧失了比赛资格,立即给我滚出去!”
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