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乔萱笑着答应了:“嗯,好,我听娘的!
娘这是心疼我呢!”
“哎哟你这孩子,这嘴甜的,本来就招人疼嘛!”
新鲜的花菇洗干净薄薄的切片,取两只野鸡的胸脯肉切片,面粉、鸡蛋清上浆,黄酒与盐、姜等略腌一腌,一块儿爆炒。
大水缸里的黄鳝抓了两条,剁成段,加点儿山药块,与鸡块一起炖煮。
杂菌、枸杞芽各自单独清炒。
烧热油锅,焙干的小河虾下锅,“唰”
的瞬间开花炸得酥脆,加入切碎的青红辣椒碎、蒜米爆炒,加点儿酱油、盐,半碗清水,香味那叫一个勾人。
还有一些山药,干脆又做了个拔丝山药。
菜上桌,一家子人一天的辛劳立刻一扫而空,人人精神一振。
“好香!
闻这香味我都能多吃一碗饭!”
“我也是我也是!”
邵大伯张了张嘴,想到方氏心里还膈应着牛氏、马氏,且自家孩子要帮二房、三房做犁耙,指不定多累,这给二房、三房送菜的话到底说不出口,也只得作罢。
看到自家孩子高高兴兴的吃饭,他心里其实也是高兴的。
就是——为二弟、三弟他们操了大半辈子的心,疼了他们大半辈子,小的时候有什么好吃的都先紧着顾着他们,下意识的,便都会想着他们了。
大房的晚饭一向来比较早,尤其是乔萱下厨。
她不喜欢点着油灯炒菜,太阳还没落山呢,方氏、桃桃就开始备菜了。
一家子吃好晚饭,天都还亮着。
晚上,邵二叔和牛氏果然又来了,还是为了犁耙的事儿。
方氏依然是那句话:白纸黑字在那呢,你们放心,误不了你们的事儿!
她当然舍不得自个的儿子受那份苦?听了乔萱的建议,雇有牛的人家做就是了。
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