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走到卤味区,我爱罗看见一种挂起来弯弯的东西,“这是什么?”
“这个是牛舌头,小弟弟你要来一碟吗?”
虽然卤味大多数用的是猪舌,但有时候牛肉做完其他的料理,牛舌就剩下了,干脆和猪舌头一起卤了,当卤味供应给客人们。
我爱罗点点头,端着一小碟凉拌好的卤牛舌就回了座位。
夜叉丸早已经选了十来碟各色菜肴回来了,还给两人各自盛了一碗饭,给自己倒了一杯梅子果酒,给我爱罗端了一杯叫做“奶茶”
的饮品。
虽然不知道奶茶是什么滋味,但是听起来原材料里面有牛奶——小孩子喝了应该能长高。
作者有话要说:***
因为某两个人的互动纠结了一下~
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第96章事件背景宇智波
旅店餐厅的菜式是最全的,但它的滋味并不是木叶最好的,木叶懂美食的村民很少会主动选择这里。
但就是这样的自助餐,就让舅甥二人惊为天人。
这个明明就是牛的舌头而已,为什么它还能够有这么多种层次的香味,简直越嚼越好吃,越嚼回味越无穷!
还有这个豆子,明明就是普普通通的豌豆而已,为什么能够呈现出如此晶亮剔透的光感,吃起来酥香无比!
还有这酸菜鱼,没有一点点腥味,刺也少,身上的肉细嫩爽滑,入口即化,鲜香十足。
里面的酸菜放在饭上,夜叉丸就着这酸菜能吃一大碗饭。
这鱼汤泡米饭也是一绝。
要是能够往里面放一把面条,估计味道也很不错。
让他们觉得有些难以接受的便是一碟凉拌的野菜,据说叫什么“鱼腥草”
。
这野菜的叶子和根都被洗得干干净净,择成小拇指长短的一节节,浇上凉拌的酱料。
这野菜的味道——就感觉很奇特,和那份没有腥味的酸菜鱼比起来,就像是厨师将鱼腥味全转移到了这道菜当中了一样。
但仔细一品,就能知道,这腥味和“鱼”
没有半毛钱关系,全是它本身自带的特殊的气味。
初尝时觉得很难接受,多吃几根之后,便觉得有几分独特的魅力,特别是那种被腌制得微蔫的根茎,更加入味,脆脆的口感和特殊气味配合地恰到好处。
我爱罗尝了几根,很快便掌握了挑选的秘诀,那种粉红色的嫩芽最好吃,“鱼腥”
味儿不重,特别脆嫩,简直让人欲罢不能。
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