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很快的时间,两煲米饭都被吃光了,两只饭煲里面,只剩下米饭锅巴了。
刘奇见状后,连忙脱口道:“锅巴先别吃,我想给大家,尝试一下新的吃法。”
刘奇拿起两只米饭煲,来到烧开水的灶台,把热炭扒了一些出来,把两煲锅巴直接放上去,用炭烤继续加热一下,烘焙米饭锅巴。
直到听到锅巴的响声,闻到锅巴蕉香的味道,刘奇用手抓起盐巴,用手把粗盐轻轻捏碎,把盐撒满锅巴的每个地方,一道简单盐味锅巴就成功啦。
刘奇再把之前烧的开水,放上一点蘑菇碎末,再撒上点盐巴,简简单单的清汤也做好了。
刘奇把两煲锅巴,和清汤都端了过来,刘奇用勺子把锅巴铲起来,给每个人都平分了,一份盐味锅巴。
大家看着碗里,热腾腾的锅巴,已经变得金黄香酥,锅巴散发出来的香气,直接扑鼻而来。
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刘奇展颜笑道:“给大家先尝试一下这个锅巴,都快吃起来吧,这个很好吃的,等一下锅巴凉了,就会变硬了,咬起来,就比较废牙齿啦。”
许大胖用手,直接拿起锅巴,大咬一口吃了起来。
刘奇满怀期待,补充地问道:“感觉锅巴口感怎么样呢?好不好吃呢?如果有好的食材还可以做出,好多种款式的锅巴来呢!”
许大胖心满意足的,应声附和道:“用炭火烘焦出来的锅巴,香喷喷的,吃起来嘎嘎的,嘎嘣脆很香,味道也是很满意,再配上一口清水汤,简直就是爽,这又一道人间美味。”
张二蛋几个人,也是吃了起来,纷纷都对刘奇厨艺,伸出大拇指,对锅巴都是赞不绝口。
刘奇也用筷子夹起,一块锅巴吃了起来,放入口中咬着,口感很是弹牙,但是感觉到很是奇怪,这锅巴的味道,怎么觉得有股苦涩的味道,好像是没有,许大胖他们说的那么好吃,再来喝一口清水汤,感觉到清水汤,也是带有一点苦涩味道。
刘奇心中暗想:“不对啊!
怎么都说很好吃呢?怎么我吃起来,觉得有点苦涩味呢?”
徐老头吃饭比较慢一点,碗里面还有鸡肉羊肉,手里还吃着锅巴。
刘奇看到徐老头,眼眶里有点红润,像是泛着泪光的样子。
刘奇疑惑问道:“徐爷爷你怎么了,难道你也觉得,锅巴不好吃吗?还是觉得鸡肉蘑菇,羊肉竹笋,有点不好吃呢?有不有先喝口清汤,解渴一下呢?”
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