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第71章 收银的来了(第1页)

你没听到今天来店里的好多客人都对螺蛳粉的味道赞不绝口吗?”

叶清云问。

“我有听到几个客人在说我们的螺蛳粉很好吃,和他们之前吃过的不一样。”

吴明回忆了一下,他虽然在后厨,但是出餐的时候也有听到店里的客人在评价螺蛳粉的味道。

“他们喜欢你制作的螺蛳粉,很有可能成为回头客,甚至是忠实客户。”

“忠实客户?”

吴明之前也听过这个词,可是忠实客户不就是回头客吗?不就是那些会来店里第二次,第三次或者很多次的客户吗?

叶清云看穿了吴明的想法,她解释道:“在我这里,忠实客户不仅自己会再次来我们店里消费,更重要的是,他会把这家螺蛳粉店,通过他自己的努力推荐给身边的家人,朋友,同事,把他们一起带到店里来消费,为我们培养新的忠实客户。”

“还有一点,因为现在社交媒体的盛行,这些客户的线上渠道宣传也很有效果。

第一点,这些客户会去网上宣传,完全属于自发性,不需要我们付钱。

第二点,由于是出于客户的个人体验和自发性,他们的宣传内容更加真实,也更容易吸引流量。

虽然分享见效的时间会有些长,但是结果基本上都是正面效果,好评就像滚雪球,越滚越大。”

吴明听得半知半解,他不敢相信地问道:“我们的螺蛳粉有这么好吃吗?能像你说的那样,有那么多客户去帮我们在网上宣传吗?”

“我们家螺蛳粉肯定是好吃的。”

叶清云肯定地回答,她坐在前台,听到了不少客人夸赞口感和味道,说明还是很符合大众口味的。

“但是,只靠产品本身的质量无法达到短时间大量宣传的效果,需要其他话题的辅助。”

叶清云指了指贴在墙上的那些摆烂语录,“这些,就是重要的辅助。”

之前在《遇见你,怦然心动》的单人直播任务中,叶清云发现观众们对一些有娱乐效果的摆烂语录很感兴趣。

现在的年轻人,学习和工作的压力都太大,好像在这个社会,只要想休息,只要想不努力就会被贴上失败堕落的标签,而叶清云把这些想当咸鱼,想不努力,想摆烂的想法正大光明地说了出来,能引起不少年轻人的共鸣。

而这家螺蛳粉店的进店客户,多数都是年轻人。

是擅长使用社交平台的年轻人,是可以接受这些摆烂语录的年轻人,是愿意免费替叶清云宣传的年轻人。

叶清云在店里呆了一天,她听到了不少客人对螺蛳粉的肯定,也看到了很多客人对墙上的摆烂语录和店名充满了兴趣,一直在拍照。

“吴哥,有个事要麻烦你。”

叶清云有了新的想法,“我们需要找厂家定制一批新的汤碗,我再发你几条新的摆烂语录,你让厂家随机把这些语录刻到碗外面。”

“好的,老板,这事就交给我吧。”

吴明答应得很快,他听叶清云的这些分析虽然没完全听明白,但他无条件相信叶清云,叶清云说什么,他就做什么。

——

经过一周的运营,叶清云已经不愁店铺后续的发展了,她在几个社交平台搜到了客户对这家螺蛳粉店的推荐,还有这几天坐在前台,她从客人之间的对话中也听到了不少回头客带着朋友来店里用餐。

现在最烦的是,店里收银的招聘。

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