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第一百六十章 糯米丸子（第2页）

刘文梅去厨房，拿出盆子，发了一盆子面，只吃大米饭也不行，明天刘文梅准备做馒头，再做个奶酪夹心的糯米丸子。

把面发好后，刘文梅从空间里取出一袋糯米面，玉米粉，白糖，牛奶。

先拿一点儿糯米粉炒熟备用，糯米粉、玉米粉、白糖、牛奶搅拌均匀，放锅里，大火蒸半小时，放熟玉米油，搅拌均匀，用冰袋冷藏。

苹果，梨，切成小果粒备用。

将炒好的糯米饭撒在案板上，拿出冷藏好的面团，搓揉五分钟，切成剂子，按平，将奶酪和果粒包进按平的剂子中。

干汤圆就做好了，刘文梅拿出一个放进嘴里，真好吃，虽然没有奶油，但也是奶味十足。

刘文梅想了一下，将做好的干汤圆全部放进空间，这些东西太显眼，只能等有机会再拿出来了。

看了看上面的肉，刘文梅准备做成肉丸子，刘文凯受伤，不能吃的太油腻，但也不能只喝汤，刘文梅准备做一点儿丸子，一顿让他吃一个，既解馋，又有营养。

将蘑菇洗干净，焯下水，切丁备用。

将肉切成块，拿出空间里的不锈钢盆，把肉放进盆中，加玉米淀粉，盐，鸡精，冰块，蒜，洋葱，捶上几拳，肉就变成了渣渣。

顺时针搅拌3分钟，摔打两分钟，就可以挤丸子了。

等锅里的水开始冒小气泡，调小火，开始挤丸子。

中小火，一直煮到丸子熟，捞出。

刘文梅拿出一个，丸子做的Q弹，Q弹，非常有嚼劲。

现在时间还早，刘文梅一点儿睡意都没有，想出去，最后想想还是算了，躺在床上直接进了空间。

刘文梅进空间的次数很少，虽然有一点不想人发现自己有个能进人的空间外，刘文梅也不想养成进空间的习惯。

进入空间，刘文梅就看到仓库里竟然堆了一大堆水果，那些水果占地太大了。

刘文梅想了一会儿，拿出瓶瓶罐罐，开始处理这些水果。

之前她已经做了一批果酒了，这次改成做果酱吧。

刘文梅把梨选出来，把气盘接上，开始做秋梨膏。

柚子，百香果这些，刘文梅也单独选出来。

看着满满的几锅梨，又看看那一大堆水果，刘文梅感觉自己的装备还是太少了，原本还想大干一场呢，先被装备卡着了。

看来今晚只能先做秋梨膏了。

一个晚上过去，刘文梅堪堪把空间里的梨用了一小半。

看了一下时间，刘文梅把放凉的秋梨膏装进大玻璃瓶中，50斤的玻璃瓶，刘文梅足足装了4瓶。

20斤梨能做一斤膏，那她一个晚上四千斤梨，幸亏她的锅大，不然用他们家的小锅，三四天也做不出来这么多。

看看那个水果山，刘文梅感觉任重道远。

出了空间，刘文梅把发开的面拿出来，揉一揉，拿出红枣，去核，剁碎，备用。

再拿起几根葱，剁碎，备用。

从空间拿出辣椒油，备用。

把柔好的面擀平，撒上红枣，卷起来，切成段，放入锅中蒸25分钟，红枣馒头就能出锅了。

在把剩下的面擀平，刷上辣椒油，撒上葱花，盐，卷起来，切成段，那筷子在面段上压一下，放入锅中，25分钟后起锅。

花卷也出了锅。

早上刘文梅做了稀饭，人参红枣大米粥。

刘文梅怕顾建军早上走的太早，刚5点就到了医院。

在院子里正好碰到准备骑车走人的顾建军。

——内容来自【咪咕阅读】