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第58章 做人做事一个道理（第2页）

“小阳，你别看这番茄炒蛋很简单，但实际上却有很多讲究，要做出十分美味的番茄炒蛋却并不容易。”

薛长生说着便要陆小阳去取一个番茄来。

很快，陆小阳拿着一个熟透了的大红番茄来到了薛长生的面前。

“薛老，这番茄炒蛋还有很多讲究？”

陆小阳很是不解，这么简单的一道菜，原材料也不过两种，能有啥讲究。

“没错！

要做好一道美味，食材的挑选很重要。”

薛长生说着又道：“你看你这挑的番茄就很好，做番茄炒蛋这个菜，一定得熟透了的番茄。”

“这样啊！

我还以为只要是番茄都可以呢！”

陆小阳点了点头，很仔细的学习了起来。

只见薛长生将番茄先是去皮，然后再切成大小相同的小块放在碗里备用。

与此同时，薛长生还打了两个鸡蛋，然后将鸡蛋液搅拌均匀。

主材备好之后，薛长生又准备了其他调料。

都是很平常的调料，盐，白糖这些。

“食材都备好了，现在可以开始了。”

薛长生打开灶火，然后当着陆小阳的面前开始炒菜。

虽然已经二十年没做菜了，但薛长生做起菜来，手脚还是十分麻利，这也许是刻在骨子里的记忆吧！

“做这道番茄炒蛋，最主要的是火候，以及调料的比重。”

不到几分钟，只见一盘颜色鲜艳的番茄炒蛋便呈现在了陆小阳的面前。

无论是色泽还是香味，都堪称完美。

只是在薛长生做菜的过程中，陆小阳却并没有发现有什么奇特之处，甚至认为他也能做出同样的番茄炒蛋。

那感觉就是，就这么简单的菜，谁上都行。

可当陆小阳拿起筷子尝了尝之后，他顿时感觉自己以前吃的番茄炒蛋都是冒牌货一样。

“天啊！

薛老，这……这番茄炒蛋也太好吃了吧！”

陆小阳只觉得味蕾都打开了一样，口感酸甜，食欲大增。

“呵呵！

还行吧！”

可是面对陆小阳的夸赞，薛长生却只是用了一般两个字来形容。