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手下不断的搅着,用烧火棍的活动,控制着火候。
等一面的差不多熟了,再打开锅盖,手提起大饼的一边,快速提起,飞快地翻一个儿。
烙好的一面,被翻到上面来,还没贴着锅的一面,被翻下去。
周延东烙饼的动作迅速而快捷。
手被烫了一小下。
一开始他学着烙饼的时候,没少被烫。
现在动作这么快,是熟能生巧罢了。
烙完两张大饼,周延东切了成三角块儿,晾在案板上。
打了两个鸡蛋,在煤气灶上,炒了一碗蛋花。
他又拿了手电筒,去外面地里,摘了一把新鲜的辣椒。
在水桶里洗了一把。
直接放进嘴里,咔嚓咔嚓地嚼着,走进厨房,又拿了一块新烙的饼。
把多层的饼皮撕开,把金黄嫩滑的蛋花,放进去。
一口辣椒一口饼。
坐在院子里头,大口咬着。
凉丝丝的小风一吹,身上很舒服。
周延东吃了两块饼,就饱了。
就在这时候,听到门口有动静儿,大黄冲着门口汪汪叫。
周延东站起身,这大晚上的,谁会到他家门口来?
“谁?”
他问了一句。
大门关闭着,只是没有插上门闩。
因为有大黄在,门外的人,不敢进来。
周延东大步流星走过去。
“谁呀?”
他一边问着,手放在门上,先顿了一下,等外头的人应声,再开门。
“东哥,是我。”
周大伟的声音,让他放松下来。
周延东拉开门,“大伟,进来吧。”
周大伟先把手里的网兜,递过去,“东哥,我就不进去了,这是我爹种的西瓜,晚熟的,今天刚摘的……”
...
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