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第21章 山洪（第2页）

张辛年自从跟着她娘的灵魂蘸料以后，就爱上了这个辣椒。

辣的香浓。

吃完饭张辛百张辛年继续去给人挖陷阱。

赵远珍等儿媳妇们收拾完，开始给子衿启蒙。

启蒙课结束后，又继续讲算术。

今天把加减乘除的概念，放在了一起讲，又抽背了一下她们的乘法口诀、汉字、阿拉伯数字的对应情况。

看着众人都背的不错，就开始出一些简单的题目来。

赵远珍出了一页的算术题，让剩下的都自己抄一页，然后开始做题。

赵远珍一共出了20道题。

都是简单的加减乘除。

给了30分钟的做题时间。

随后宣布答案。

跟答案不对的自己再重新检查计算一遍，还是不对的就找赵远珍讲解一下。

张辛书因为之前就学过算术的原因，这次又有了新的简便的算法，所以全做对了。

钱小慧错了4道题，其中有2道是计算错误，自己重新算了一遍以后就对了。

剩下的两道，赵远珍给她简单的讲解了一下就会了。

李志娟错了3道，张子衿错的最多，错了5道。

赵远珍一一给他们讲了一下，很快就明白了。

学完今天的算术，张辛书和张子衿去练字。

两个儿媳妇开始继续研究她们的美食。

赵远珍看她们研究的这么认真，就决定中午饭交给她俩自由发挥。

让他俩选菜，然后她提供材料。

俩人既兴奋又紧张。

决定做四个菜一个汤。

主食就蒸个米饭。

商量着选了：红烧肉，排骨炖豆角，青椒炒肉丝，凉拌菠菜，汤就选了丝瓜汤。

第一次做，俩人没敢选太难的。

选了看着好做一点的菜。

村里人做饭基本上都是大锅饭，大锅菜，一般做一个炖菜就开吃了，大多数时候都是水煮或者水熬菜。

赵远珍拿了一块很漂亮的五花肉出来，五花三层的。

五花肉做红烧肉，剩下的可以切肉丝炒尖椒。

又拿出了小半扇排骨、豆角、菠菜、丝瓜。

做菜需要用到的调料基本上都有，不需要拿了。

俩人拿了食材，就赶紧去做饭了。

先把米煮熟，然后捞出来，放在蒸笼上，一会炖排骨的时候，放上去再蒸一下就可以了。

把排骨剁成均匀的长块，焯了水。

放在一边沥水。

然后把豆角摘了丝丝，洗干净用手掰成2节。