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他垂头丧气地回到家,一进家门就迎面飘来了令人垂涎的饭菜香。
他顿时听到胃部传来了欢快的咕噜声,迫不及待地冲进厨房嚷着:“奶奶,今天做了什么好东西?”
“呀!
居然有肉吃!
晓明哥,你买了新肉回来啦!”
厨房那边,传来高壮兴奋的声音。
然而高晓明却没有凑热闹,他拿起早些时候捕获的那只野兔,开始收拾起来。
他没有在市场上卖掉这只兔子,是打算自己享用。
自那晚拥有金箔纸后,每次打坐冥想,身体得到了极大的改善,也因此对饮食的营养有了更高要求。
他简单而快速地处理起这只兔子:沿着大腿两侧的皮肉用刀绕一圈切割,再沿着切口向下割开直到私密处,然后慢慢地、轻轻地剥离兔皮,以免破坏肉质。
碰到纠结难解的地方,他会用尖锐的刀具耐心切割。
此刻,剥下的兔皮犹如一根圆柱,前端开口,到了前腿处再同样划开一圈,这样就可以顺利取出前腿。
最后,他完整地把兔子皮剥了下来,从后腿剪下来成为一张完整的皮,如果兔子皮的质量够好,还能拿去皮货店卖掉换取一些收入。
秋季的兔子因食物充足而皮毛光滑,于是高晓明细心地切除皮上多余的肥肉,平整铺在一块旧门板上放在杂物间阴干。
做完这些,他又将带毛的兔子脚和头部进行了清洁处理,手法既快又利落。
正当忙完了这一切,传来细奶奶唤他的叫声:“晓明,该吃晚饭了。”
高晓明应了一声,拎着已处理好的野兔走进厨房。
他看着剩下一半的猪肉问道:“细奶奶,晚上我们来煮这只兔子,咦,你炒的那半斤猪肉怎么还剩下这么多?”
高晓明不解地挑了挑眉毛。
细奶奶解释道:“因为你买的猪肉,也应当给你们家送去,你的爸爸和哥哥他们在铁路上工作不容易,需要补充营养。”
高晓明对此并无深思,不过他知道细奶奶是为自己着想,也欣然接受了这个提议。
就这么办吧,况且晚上还有兔肉可吃。
今日,细奶奶炒了三道菜肴——辣子炒肉、炒苦瓜和清蒸茄子。
加上高晓明之前在市场上购置的炸油条和馒头,构成了丰富的午餐选择。
见状,高晓明邀请细奶奶和壮实高兄弟一同品尝油条:“你们尽管享用吧,我已经吃过几根。”
听到这话,壮高显得十分欢喜,回应道:“太棒了,我好一阵子没吃油条了!
下次赶集我也要买一些。”
拿起一根,他美滋滋地享用了起来。
细奶奶也决定浅尝油条,但在品尝前,她细心地将其分割为两段,递给高晓明半根,说道:“我想尝下味道即可,这类食物我会上火的。”
然后提醒:“别担心,吃点苦瓜就可以平衡。”
对于她的体贴,高晓明微笑接受,他知道苦瓜虽然略带微苦,但是在炎炎夏日食用能使人清爽。
午餐过后,高晓明并无休息的打算,而是决定继续探索山中的野蜂蜜。
村庄坐落在三面环山的地带,那里野生的蜂窝数量众多,他计划采摘大量蜂蜜,拿到县城销售。
这一次出行,高晓明准备好工具——刀和水桶,向山里进发。
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