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这么一想,爱援顿时有了动力。
不知不觉,车队到了有骨气在铜锣湾的分店外。
因为没通知段宏春,这边的负责人是油麻地有骨气酒楼之前的大堂经理。
一看门外等着一排车,忙走到门口。
本想向客人解释还没开业,但看到是一辆劳斯莱斯,下意识就想起自家大老板。
毕竟此时港岛有劳斯莱斯的,真没几个。
看到下车的真是楚向前,经理心里一紧,下意识就担心大老板看出分店的错漏。
随后又开始期待起来,毕竟这边的分店一开张,自己就是货真价实的元老了。
将来说不定,还能混到,段老板期许的餐饮集团的经理。
这种画大饼的事,在这年头的杀伤力还是很大的。
港岛此时的商业环境里,本来就不流行给经理人、管理人员股份。
混到最好的,顶多只有高薪+奖金+分红的模式。
打工皇帝的说法,就是从港岛流传开来的。
而第一个被媒体报道的,好像是李公摊旗下的一个职业经理人。
年薪过千万,在80年代比很多上市公司的年利润都高,确实算是打工皇帝了。
“老板。”
楚向前很快认出这人是有骨气的大堂经理,笑着点点头,“老段把你调过来,那就好好做。
将来再开分店,只要你能力足够,争取混成年薪过10万的总经理。”
邱华根瞬间血涌天灵盖。
年薪10万,等于月薪8千多。
以普通人现在的年收入,得几十年才能赚到10万。
这已经不是打鸡血了,而是997。
每天9点上班、晚上9点下班,一个星期7天无休都没问题。
楚向前也不是胡乱许诺,对他这种见识过几十年后收入模式的人来说。
只拿高薪,并且有能力拿高薪的员工,才是最符合老板利益的员工。
拍拍邱华根的肩膀,说了句,“努力”
,这才转身把菲菲和爱援接了下来。
然后对邱华根说道,“晚上我请客,客人就按照20个人来算。
告诉后厨,拿出百分百的手艺,这决定了今后你们的收入。”
邱华根忙点头,“老板放心,总店齐师傅的大徒弟沈大厨,不仅早早就出师了。
最近一个多月,还一直跟着法国的阿贝尔厨师学西餐烹饪。
前几天餐厅开火后,段老板还请了3位本地大酒楼的大师傅,和4位西餐鬼佬大厨过来试菜。
评价最低的,都是三星。
而且4个鬼佬大厨则全是5星好评。”
楚向前被他这么一说,还真来了兴趣。
这家餐厅一开始对准的顾客群体,就是来港旅行的鬼佬,还有在港岛工作的外国人。
4个鬼佬大厨则全是5星好评,也就是说,不管是摆盘、口味、菜的颜值和服务都上佳。
楚向前暗道,自己该不会真能创办一家,能在上流顾客群体中受到追捧的顶级餐厅品牌吧?
正想着进餐厅,忽然看到爱援大概是被餐厅的豪华装修给震住了,转身对菲菲说道,“让志哥开车送你和爱援去你说的裁缝店。
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