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当陈枫快要到达摊位时,美食街此时的人流尚且稀疏。
可是陈枫看到,自已昨天出摊的位置,已经有人在等待着了。
“是回头客?可是现在这个点来吃晚饭也太早了吧。”
陈枫不禁想道。
而随着距离的拉近,陈枫才看清对方的面容。
并不是顾客,而是附近另一处摊位的摊主。
陈枫当然记得对方,就在昨天,陈枫想要去对方的摊位上卖炸串,但是没想到对方太过于热情,竟然免费请自已吃。
陈枫在品尝炸串时还对他的炸串酱料提出了改进的意见。
炸串摊主看到陈枫接近,笑着朝陈枫挥手示意。
昨天陈枫提出改进的建议之后,随着顾客的到来,炸串摊位也逐渐忙了起来,一忙起来,摊主就把陈枫的话忘在了脑后。
直到收摊回家,他都没想起陈枫的建议。
直到今天下午,在为出摊准备食材时,他突然发现上次制作的一批酱料快要用完了,于是便准备制作一批新的酱料。
这时他才想起陈枫对他说过的话。
炸串摊主努力回忆起了陈枫昨天提出的建议:“每斤多加二十克孜然,十克胡椒粉。
提高花生粉的一成比例,将一半鸡精换成味精。”
虽然炸串摊主对自已的酱料足够自信,不相信陈枫如此年轻的一名小伙能给自已的酱料配方给出改进建议,更何况陈枫是卖面条的,怎么可能这么了解炸串。
但他面前不断浮现出昨天陈枫说出这些话时自信的神态,那时陈枫的气质完全不像一个年轻的大学生。
摊主甚至想起了自已年轻时在小吃培训学校学徒时的经历,陈枫昨天的神态像极了小吃培训学校的老师。
于是摊主还是抱着试一试的心态,先用陈枫改进过的配方制作了少量酱料,自已尝一尝味道。
待酱料入口的一瞬间,卖了近十年炸串的摊主眼睛猛地瞪大。
明明只是稍微改变了几种香料的配比,但是最终呈现出的味道却比之复杂了数倍。
几种香料的香气相辅相成,仿佛经过配平之后的化学式,让这道廉价小吃的酱料竟然有了“厚重”
的感觉,各种味道变得更加鲜明,冲击着他的味蕾。
和改进之后的酱料比起来,自已之前制作的酱料不知差了多远。
因此他才今天还没出摊便提前来到了陈枫的摊位等待陈枫。
想要好好感谢陈枫。
比起昨天陈枫给他酱料提出的改进建议,他请陈枫吃的那顿炸串简直不值一提。
在惊喜的同时,炸串摊主也感到十分疑惑。
为什么陈枫提出的配方能这么完美最重要的一点是,陈枫并没有直接说出配方,而是尝过他所制作的酱料之后,直接给出了改进的建议。
这说明陈枫在品尝他所制作的酱料时,就已经品尝出了酱料的配方,甚至发现了其中的缺陷。
陈枫刚把餐车停好,炸串摊主便立刻迎了上来。
“小兄弟,昨天的配方……”
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