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“第三道菜:挂霜花生。”
……
“第五道菜:油泼菠菜。”
众女一愣,疑惑看向李辰,李辰说道,“此菜非同小可,是所有菜肴中最重要的,它既是开胃菜,也是主食,还是一道汤,油泼的菠菜,汤汁满满,味道鲜美,吃下后暖胃又暖心。”
“怎么做?”
众女问道。
“简单至极。”
李辰说道,“拿出一把菠菜,用清水洗净,甩掉水分后放进一个陶罐里。
然后倒进少许油,放在炭火上慢慢熬煮。
等到油温升高,便将热油猛然泼在菠菜上。”
“这样就完成了?”
众女面面相觑,这也太简单了吧。
“别看过程简单,最考验火候的掌握,油温太高会烧焦,太低则失去了鲜味。
唯有恰到好处,才能将菠菜的鲜美发挥到极致。”
李辰解释道。
众女按照他的方法尝试着做了一遍,果然味道鲜美异常,纷纷大呼过瘾。
“第六道菜:麻辣豆腐。”
这道菜是李辰前世川菜中的经典之作,麻辣鲜香,色香味俱全。
众女在李辰的指导下,一一掌握了其中的技巧和要点。
接下来是糖醋排骨、鱼香肉丝……一道道菜肴在众女的巧手下呈现出来。
这些菜肴都是这个世界从未有过的美味佳肴,让人们大饱口福。
“第八道菜:糖醋鱼。”
这道菜以鲜嫩的鱼肉为主料,配以醋和糖等调料烧制而成,味道酸甜可口。
众女掌握了烹制技巧后,便开始自己尝试着做起来。
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